Receptúra ​​bezlepkových kokosových cookies

• Bezlepkový

činí:

16

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

15 min -18 (plus čas chladenia)

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	130 kCal	7%
tuk	7 g	10%

Tieto chrumkavé kokosové sušienky sú ideálne na namáčanie v čaji a bezlepkové, skvelé pre kohokoľvek s alergiou na pšenicu.

najlepších 10 uspávanok

prísady

• 60 g (2 oz) masla, mäkčeného
• 125 g (4oz) kockového cukru
• 1 veľké vajíčko, rozbité
• 75 g (2½ oz) sušeného kokosu
• Obyčajná múka bez obsahu lepku 150 g (5 oz)
• 8 ľadových čerešní, na polovicu
• Plechy na pečenie potiahnuté nelepivou vložkou alebo pergamen na pečenie

metóda

• Nastavte rúru na značku plynu 4 alebo 180 ° C. Nakrájajte maslo a cukor do misy a porazte ich, až kým nebudú hladké. Pridajte rozbité vajíčko. Rezervujte 2 okrúhle polievkové lyžice kokosu a zvyšok pridajte do krémovej zmesi a potom do múky. Zmiešajte všetky ingrediencie tak, aby vzniklo hladké a pevné cesto.

• Rozdeľte cesto na 16 kusov a každý kúsok nakrájajte na guľôčku a potom ich rozvaľkajte na vyhradenom kokose. Gule sa narovnajú na priemer asi 4 - 5 cm (1½ - 2 palca) a umiestnia sa na obloženú plechu na pečenie. Zatlačte polovicu čerešňového višne na vrchnú časť každej sušienky.

• Sušienky upečte v strede rúry 15 - 18 minút, alebo až do svetložltej farby.

  peter andre svadba

• Vyberte plech na pečenie z rúry a sušienky nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom ich posuňte na drôtený stojan, aby úplne vychladol.