Bezlepkový recept na piškótový koláč

• Bezlepkový

slúži:

8

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

30 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	353 kCal	18%
tuk	18,9 g	27%
- Nasýtené	11,5 g	58%

Potrebujete sa postarať o niekoho s neznášanlivosťou lepku? Dort nie je mimo menu! Vyskúšajte náš základný bezlepkový piškotový tortu ako vynikajúcu alternatívu

prísady

• 4 vajcia
• 165 g cukru
• 150g hladká (viacúčelová) hladká múka bez obsahu sóje, preosiata
• 100g jahodový džem
• Čistý ľadový cukor na servírovanie
• Nalievajúci krém (300 ml)

metóda

• Predhrejte rúru na 180 ° C / značka plynu 4. Ľahko namažte a namažte dve 20 cm (8in) okrúhle torty, potom dno zarovnajte s papierom na pečenie.

• V malej miske elektrického mixéra porazte vajcia a cukor asi 6–7 minút, alebo kým nebude ľahký a nadýchaný. Preosiata múka jemne premiešajte do vaječnej zmesi striedavo so 4 lyžicami horúcej vody. Opatrne rozotrite zmes na pripravené panvice.

• Pečieme asi 25–30 minút, alebo kým nie sú ľahko opečené a koláče nepatrne opúšťajú plechovku. Ak chcete vychladnúť, obráťte sa na drôtený stojan.

• Krém šľahajte do tuhých vrcholov.

• Džem rozotrite na hornú časť jednej špongie a nasypte krémom. Položte druhú špongiu na povrch a zapráťte ju práškovým cukrom.