Haggis, neeps a tatties recept

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

1 hod

Haggis, neeps a tatties: to je hladká maslová kaša spojená so sladkými okrúhlicami a peppery haggis - zápas vyrobený v nebi pre vaše chute.

Haggis, neeps a tatties je vynikajúce škótske jedlo, ktoré pošle vaše ochutnávky do šialenstva. Na dotyk neznášanlivosti sme zahrnuli pokyny pre whisky so smotanovou omáčkou, ktorá krásne dopĺňa chute. Ak máte zvyšky haggis a zemiaky, potom sú vynikajúci pár nasledujúci deň v páre, trochu ako bublina a vŕzganie. Ak ste to ešte neurobili, máte záujem o liečbu; toto jedlo haggis, neeps a tatties je prekvapivo viac.

baby chanco instagram

A na puding? A čo taká teplá škótska pečivo? Chutný.

prísady

• 1 stredná haggis
• Dobrá štipka soli
• Dobrá štipka korenia
• 6 stredne veľkých zemiakov
• 85 g masla
• 30 ml krému
• 1 veľká vodnica
• 85 g masla
• 1 šalotka, jemne nasekaná
• 30 g masla
• 1 miera whisky, podľa chuti
• 100 ml krému
• Štipka čiernych, popraskaných korení
• Štipka soli

metóda

• Varte haggy v súlade s pokynmi na balenie, alebo ak ste ich zakúpili od mäsiara, máme tendenciu nájsť 500 g haggy v rúre 1 hodinu. Jednoducho zabalte do fólie a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C.

• Zemiaky aj sáčky varte súčasne. Najskôr ošúpajte zemiaky a vložte do slanej vody, privarte k varu a duste do mäkka (skúška vidličkou). Dobre odvodnite, pridajte maslo, smotanu, soľ a korenie (podľa chuti) a rozdrvte dokopy do hladka.

  tajný život 5-ročných

• Ošúpajte okrúhlu, kocky nakrájajte na malé kúsky, vložte do panvice slanej vody, privarte k varu a duste, kým nebude mäkká (skúška vidličkou). Dobre odvodnite, pridajte druhý gombík masla a kaše, až kým nebude hladký.

• Na výrobu whisky omáčky: Na malej panvici nastrúhajte nasekané šalotky na masle do hneda, opatrne pridajte whisky a pomaly pridajte smotanu, nepretržite miešajte. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.

  Kredit na recept: Craft & Harbor (www.craftandharbour.com)