Ako uvariť perfektný recept na pečené zemiaky

• vegetarián

slúži:

6

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

5 min

varenie:

50 min

Ľahké pečené zemiaky neboli nikdy také jednoduchšie ako s našim klasickým receptom. Pri našej metóde sa používajú zemiaky kráľa Edwarda, ktoré sa pretrepávajú, aby načuchli okraje a pražia sa v horúcom prskajúcom oleji.

Pečené zemiaky sú základné jedlo, ktoré musí každý v určitom okamihu zdokonaliť jednoducho preto, lebo je také príjemné jesť. Tieto perfektné pečené zemiaky sú presne to, čo všetci potrebujú na dokončenie svojich pečených večerí. Sú skutočne ľahké vyrobiť s ostrým, zlatým vonkajším povrchom a ľahkým, našuchoreným a teplým vnútorným povrchom. Sledujte náš jednoduchý a podrobný recept na videozáznamy, aby ste sa uistili, že máte vždy perfektné pečené zemiaky.

Sledujte, ako pripraviť Ako uvariť dokonalé pečené zemiaky

prísady

• 1,8 kg zemiaky kráľa Edwarda, ošúpané a nakrájané na veľké kúsky rovnakej veľkosti
• 250 ml olivového oleja
• soľ

metóda

• Predhrejte rúru na 20 ° C, plyn 6. Zemiaky vložte do veľkej panvice a zakryte vodou. Nasaďte veko a privarte k varu, potom nechajte dusiť 5 minút. Vypustite a pretrepte v cedníku, aby načechral okraje.

• Nalejte olej do veľkej pražiacej plechovky a zahrievajte na varnej doske. Opatrne usporiadajte zemiaky do jednej vrstvy v plechovke - olej by mal byť tak horúci, že pri vstupe zemiakov prskne. Otočte ich tak, aby boli rovnomerne pokryté olejom a pečte 40 minút, počas varenia sa v polovici otáčajú.

• Vypustite olej a dochutíme soľou. Varte ďalších 5 minút.

Tento recept na pečené zemiaky používa základný olivový olej, ale ak chcete používať husí tuk alebo kvapkanie, môžete to urobiť. S kuracím mäsom, hovädzím, jahňacím alebo bravčovým mäsom sa im darí dobre a sú rovnako pekné s trochou grilovaných rýb alebo dokonca len zeleninu, ak nejete mäso. Po pridaní pokrmov zakryte tieto perfektné pečené zemiaky v omáčke - je to neodolateľné kombinované!

Tento recept na dokonale pečené zemiaky slúži až šiestim ľuďom (aj keď by sme mohli musieť pohltiť celý podnos) a príprava a varenie bude trvať asi 55 minút. Zostávajúce pečené zemiaky sa dajú rozdrviť, vyprážať na miernom ohni s pármi rozšľahaných vajíčok a zvyškom pečenej vegánovej hody hodenej do lahodnej bubliny a vŕzgať.

Kliknutím ohodnoťte (378 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia