Naučte sa, ako vyrobiť klobásy od nuly pomocou tohto ľahkého 3-zložkového receptu. Každý miluje čerstvo upečenú domácu klobásu, bacuľatú, zlatú a teplú sviežu farbu.
Tu je návod, ako pripraviť z rúry klobásy, ktoré chutia úplne chutne, teplo a sviežo. Sú ideálne pre večierky, pikniky a popoludňajšie občerstvenie.
Domáce klobásy môžu byť omnoho krajšie ako čokoľvek, čo si môžete kúpiť v obchodoch, pretože si môžete byť istí, že sú v dobrej kvalite, ak si kúpite tie najlepšie ingrediencie, ktoré si môžete dovoliť. Môžete použiť buď mäso na párky alebo si môžete kúpiť kvalitné klobásy pre mäsiarsky pult alebo mäsový pult.
V prípade klobásy s twistom vyskúšajte bravčové a jablkové klobásy, talianske, zverinové, hovädzie alebo pikantné varenie chorizo, ktoré vytvárajú chutné klobásy. A samozrejme si tiež môžete pripraviť klobásy s vegetariánskou klobásou.
chlieb a maslový puding s rožkami
Ak používate obyčajné mäso na párky, pridajte dodatočnú príchuť s nakrájanými bylinkami, ako je šalvia, petržlen alebo oregano, na herby, klobásu, celozrnnú horčicu, nastrúhaný syr ako Cheddar alebo Stilton, nakrájané orechy alebo jemne nakrájané jablko.
ako sa vyrábajú kokosové sušienky
Po vyčistení vajíčkom a tesne pred pečením môžete posypať cesto sezamovými alebo makovými semienkami pre atraktívny vzhľad. Pečivo, ktoré používate, bude závisieť od času, ktorý máte.
Použili sme hotové krehké pečivo na uľahčenie výroby týchto párkov, ale ak máte viac času, môžete si vyrobiť vlastné pečivo, krehké alebo hrubé lístky.
Zmeňte veľkosť roliek klobásy tak, aby vyhovovali tejto príležitosti. Veľké sú ideálne pre rodinné jedlá, stredne veľké práce pre pikniky a obedové boxy a klobásy so zákuskami sú perfektné pre párty - ale robte viac, pretože sa každý vráti k ďalšiemu!
Sú po ruke, aby si udržali mrazničku, tak prečo nevyrobiť dvojnásobné množstvo a zmraziť niektoré, aby upiekli iný deň? Môžu byť pečené zo zmrazených; Len nechajte 5-10 minút dlhšiu dobu varenia.
Zloženie: Ako vyrábať klobásy
- 6 kvalitných bravčových klobás
- 500g balenie chladeného krehkého pečiva
- 1 veľké vajíčko, rozbité
Toto je obrázok 1 zo 4
Krok 1
Predhrejte rúru na 200 ° C, plyn 6. Klobásy nakrájajte na pleť (najjednoduchšie je, ak klobásy najskôr opláchnete studenou vodou, potom rozrežeme kožky, ktoré potom ľahko vykĺznu). Na mierne posypanom pracovnom povrchu rozviňte štvorec s rozmerom 37 cm. Nakrájajte na polovicu.
Toto je obrázok 2 zo 4
Krok 2
Vložte klobásy nadol po každom prúžku. Jeden okraj každého prúžku natrite vajíčkom, potom zložte cesto cez klobásy a okraje pritlačte k sebe.
bravčový koláč s vajcom v strede
Toto je obrázok 3 zo 4
Krok 3
Utesnite zatlačením zadnej časti vidlice.
Toto je obrázok 4 zo 4
Krok 4
Zľahka posekajte pečivo pozdĺž horného okraja, rozotrite ho rozbitým vajcom a potom každý prúžok nakrájajte na 7 roliek. Položte na plech a pečte 15 - 20 minút, kým nie je pečivo svieže a zlaté a klobásy nevaríme.