Jahňacie steaky s receptom mäsovej salsy

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

nie

prípravka:

15 min

varenie:

15 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	490 kCal	25%

Jahňacie mäso a mäta sú klasickou kombináciou príchutí, ale táto salsa jej dodáva nový zvrat

prísady

• 60 ml (4 lyžice) čerstvej sekanej mäty
• 5 ml (1tsp) Dijonskej horčice
• 30 ml (2 lyžice) citrónovej šťavy
• 60 ml (4 lyžice) olivového oleja
• 4 jahňacie stehná
• Varené nové zemiaky a mangetout, slúžiť
• Mätové vetvičky, ozdobte

metóda

• Nasekanú mätu vložte do kuchynského robota alebo mixéra s horčicou a citrónovou šťavou a na niekoľko sekúnd spracujte. Nalejte olivový olej a spracujte ešte niekoľko sekúnd. sezóna

• so soľou a čerstvo zomletým čiernym korením, potom prikryte a odložte stranou.

• Predhrejte gril. Ľahko ochutíme jahňacie steaky a potom grilovajte po dobu 5-8 minút na každej strane, kým sa neuvaria podľa vašich predstáv.

  manžel jenny dewan

• Podávame jahňacie steaky dusené v mäsovej salse a varené nové zemiaky a mangetout. Ozdobte vetvičkami mäty a podávajte ihneď.