Mnoho celebrít sa považuje za „výstrelok“, ale nie za diétu s nízkym obsahom fodmap (alebo s diétou IBS). Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o najnovšom trende stravovania.
Druh, ktorý vám sľubuje, že za pár dní pijete len zázračné smoothie, ale diéta s nízkym obsahom plodov (strava IBS) je úplne iná. Nie je pôvodne určený na chudnutie (hoci ide o časté vedľajšie účinky), ale ako plán stravovania na liečenie symptómov syndrómu dráždivého čreva (IBS).
Prijatím najbežnejších potravín, ktoré pomáhajú postihnutým vyhnúť sa príznakom IBS, diétny plán zmierňuje zdravotné problémy a zároveň predstavuje všestrannú zdravú stravu pre každého, kto hľadá vyvážený životný štýl.
šampón morrisons plantur 39
Čo je diéta Fodmap?
Fodmap je vedecky skúmaný plán, ktorý pôvodne navrhli na austrálskej univerzite v Austrálii odborníci na výživu Peter Gibson a Susan Shepherd pre dospelých aj deti trpiace syndrómom dráždivého čreva. Je to teraz primárna stratégia riadenia pre pacientov s IBS v Austrálii.
Ako to funguje?
Fodmap je skratka pre typy sacharidov s krátkym reťazcom, ktoré môžu spôsobiť problémy tým, ktorí majú IBS. Problém týchto uhľohydrátov Fodmap je v tom, že sa slabo absorbujú v tenkom čreve a potom vstupujú do hrubého čreva, kde sú fermentované baktériami a spôsobujú plyn.
Aj keď sa zlá absorpcia stáva každému, trpia príznakmi IBS - nadúvanie, plynatosť, hnačka -, ktorí by mali skutočne zvážiť diétu s nízkym obsahom Fodmaps, pretože to môže pomôcť zmierniť niektoré z ich príznakov.
Getty Images
Pre koho je to dobré?
Fodmap strava funguje perfektne pre tých, ktorí sú chorí z toho, že trpia príznakmi IBS a snažia sa vyhnúť vzplanutiu, ale môžu tiež urobiť skvelý stravovací plán pre tých, ktorí sa chcú cítiť zdravšie.
Nedávna štúdia zistila, že 7 z 10 ľudí so syndrómom dráždivého čreva malo po vyskúšaní diéty Fodmap zlepšené príznaky. Takže ak ste už unavení z príznakov, určite to stojí za vyskúšanie!
Dietológovia teraz odporúčajú diétu Fodmap ľuďom, ktorí majú problémy s trávením pšenice. Jeho cieľom je tiež bojovať proti problému nadúvania, takže aj keď nemáte IBS, strava Fodmap môže byť skvelým plánom vyskúšať brucho vyžínačov.
Ako vyzerá typický deň?
Na rozdiel od stravy, ktorá sa týka chudnutia, nejde o obmedzenie množstva jedla, ale iba o určité druhy potravín.
Budete musieť znížiť príjem všetkých potravín s vysokým obsahom Fodmap na štyri až osem týždňov.
Od tohto času by malo začať zaznamenávať účinky. Potom môžete začať zavádzať potraviny jeden po druhom, až kým nenájdete spúšťacie mechanizmy v strave - potraviny, ktoré zhoršujú vaše príznaky.
Existuje veľa sledovačov príznakov, ktoré sú k dispozícii online, alebo by mohlo byť užitočné uchovávať denník jedla, aby ste mohli ľahko zaznamenať zmeny.
Aké sú výhody?
Pretrvávajúce príznaky IBS môžu byť úplne oslabujúce pre tých, ktorí trpia touto chorobou. Znížením potravín typu Fodmap sa môžu zmierniť príznaky a zvýšiť kvalita života postihnutých.
Getty Images
Herečka Kirsten Dunst predtým priznala, že trpí IBS
Podľa webovej stránky NHS veľa ľudí trpiacich IBS pociťuje v určitom okamihu pocity depresie a úzkosti v dôsledku ich stavu, čo sa dá vylepšiť zmenami stravy Fodmap.
dvojtónovou polevou
Fodmap je možné prispôsobiť tak, aby vyhovovala potrebám jednotlivcov a preferenciám životného štýlu, a nevyžaduje drogy ani lieky.
Aké sú nevýhody?
Existujú určité pochybnosti o tom, či strava Fodmaps môže pomôcť zmierniť príznaky z dlhodobého hľadiska. Fodmaps strava rozhodne nie je liekom na IBS, iba zmierňuje príznaky.
Rovnako ako v prípade iných definovaných stravovacích návykov môže byť nepraktické ich sledovať, ako aj finančne náročné.
Nejde ani o rýchlu opravu, trvá to až dva mesiace, kým si všimnete účinok stiahnutia Fodmaps z vašej stravy, a dokonca aj potom musíte začať znova zavádzať druhy potravín, aby ste mohli sledovať svoje konkrétne spúšťače.
IBS často nie je len kvôli jedlu, môže byť zapríčinená stresom a úzkosťou, ktorú nemožno redukovať iba diétou Fodmap.
Takže ktorým potravinám Fodmap by som sa mal vyhnúť?
mliekareň
• Čokoláda
• Zmrzlina
• Mlieko
• Mäkké syry (chalupa, ricotta)
• Kyslá smotana
• Zrná
• Fazuľa
• Hrach s čiernym okom
• Bulgur
• Šošovica
• Miso
• Pistácie
• Sójové bôby
• Sójové mlieko
Getty Images
ovocie
• Jablká
• Marhule
• Ostružiny
• Konzervované ovocie
• Termíny
• Sušené ovocie
• Obr
• Mango
• Nektarinky
• Papaya
• Broskyne
• Hrušky
• Slivky
• Sušené slivky
• Melón
Getty Images
korenie
• Cesnak
• Čatní
• Hodiny
• Želé
• Pickle
• Záľuba
• Zálievka
• Salsa
• Agáve
• Med
• Hummus
• Melasa
• Cibuľa
• Rajčinová pasta
• umelé sladidlo
A aké potraviny s nízkym obsahom Fodmap môžem jesť?
zelenina
• Fazuľové klíčky
Pán Choi
• Brokolica
• ružičkový kel
• Orechová tekvica
• Kapusta
• Mrkva
• Cícer
• Collard green
• Cuketa
• baklažán
• Fenikel
• Zelené fazule
• Zelené korenie
• Ďumbier
• Iné
• Šalát
• Olivy
• Paštrnák
• Hrach
• Zemiak
• tekvica
• tekvica
• Reďkovky
• Červené papričky
• Špenát
• Squash
• Paradajky sušené na slnku
• Švéd
• Švajčiarsky mangold
• Sladký zemiak
• Tuřín
Getty Images
recept na karfiolovú hubu indický
ovocný
• Banány
• Čučoriedky
• Brusnica
• Clementine
• Hrozno
• Medový melón
• Kiwi
• Citrón
• Vápno
• Mandarínka
• Oranžová
• Vášeň ovocie
• Papaya
• Ananás
• Malina
• Rebarbora
• Jahoda
Mäso a ryby
• Hovädzie mäso
• Kura
• Baránok
• Bravčové
• Šunka
• Quorn
• Turecko
• Konzervovaný tuniak
• treska
• treska jednoškvrnná
• Platesa veľká
• losos
• Pstruh
• Krab
• krevety
• Lobster
• Ustrice
Getty Images
ostatné
• Chlieb bez pšenice
• Mandle
• Chlieb
• Hnedá ryža
• Chrumky
• Kukuričné vločky
• Kokosové mlieko
• Ovsené vločky
• Oatcakes
• Píniové oriešky
• Polenta
• Popcorn
• Kaša
• Zemiaková múka
• praclíky
• Quinoa
• Hnedá ryža
• Ryžové vločky
• Ryžová múka
• Ryžové Krispies
• Ryžové rezance