Minceeat puding recept

slúži:

6

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

20 min

Tento mletý puding zachytáva všetky vaše obľúbené sviatočné chute. Je rýchla, ľahká a predstavuje vynikajúcu alternatívu k tradičnému vianočnému pudingu. Navyše, ak vám dôjdu pečivo na ovocné koláče, je to vynikajúci spôsob, ako spotrebovať prebytočné mäso. Tieto mleté ​​pudingy sú tiež vhodné na mrazenie, takže si pripravte veľkú dávku a niektoré z nich držte v pohotovosti, aby ste si mohli dať chladný zimný pick-up.

prísady

• Pre pudingy:
• 125 g nesoleného masla
• 175 g ľahkého mucovadového cukru
• 100 ml mlieka
• 175 g mletého mäsa
• 175g hladkej múky, preosiate
• 1 / 2tsp hydrogenuhličitan sodný
• 1tsp mleté ​​zmiešané korenie
• 2 vajcia
• 30g pekanových orechov, sekané
• Pre lepkavú karamelovú omáčku:
• 75 g nesoleného masla
• 60 g ľahkého mucovadového cukru
• 150 ml dvojitý krém
• 2tbsp izba
• Slúžiť:
• jedlý zlatý lesk, na ozdobu
• 1l vaňa rum a hrozienka zmrzlina
• Budete potrebovať
• Pudingové formy s obsahom 6 x 150 ml, namazané
• Vnútorné prskavky, voliteľné

metóda

• Zahrievajte rúru na 180 ° C. Vložte maslo, cukor, mlieko a mleté ​​mäso na panvicu. Zahrieva sa za miešania, kým sa neroztopí. Ochladí sa 5 minút.

• Vmiešajte múku, hydrogenuhličitan sodný, zmiešané korenie, vajcia a pekanové orechy. Porazte spolu, až kým nebude hladký.

• Rozdeľte zmes medzi formy. Dajte na pekáč a pečte 20 minút, kým špíz vložený do stredu nevyjde čisto.

• Medzitým si pripravte lepivú karamelovú omáčku. Maslo dajte na panvicu s cukrom a jemne ho roztopte. Pridajte smotanu, rum a bublinky po dobu 5 minút, aby zahustili.

• Otočte pudingy, aby slúžili. Pokvapkáme karamelovou omáčkou, posypeme jedlým trblietkami a posypeme zmrzlinou. Ak chcete, dokončite vnútorný mini prskavka na ďalšie pizzu.

Kliknutím ohodnoťte (0 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia