Nayna Kanabar je snehuliak tortu objaví recept

činí:

12 až 16

skill:

stredná

prípravka:

2 hodiny

varenie:

30 min

Tieto pôsobivé snehuliak torty boli vyrobené užívateľom Goodtoknow Nayna Kanabar. Je jednoduchšie ich vyrobiť, ako vyzerajú a sú perfektné ako vianočné darčeky alebo jedlo

vavrínová ryba manželka gina torres

prísady

• Na tortu:
• 420 g hladkej múky
• 240 g práškového cukru
• 60 g kakaového prášku
• ½tspová soľ
• ½tsp prášok do pečiva
• ½tsp hydrogenuhličitan sodný
• 75 ml slnečnicového oleja
• 1 lyžica jablčného octu (alebo 1 vajce)
• 250 ml vody
• 1tsp vanilková esencia
• Pre krémový krém:
• 60 g nesoleného masla (izbová teplota)
• 1tsp vanilková esencia
• 240 g ľadového cukru
• Na dekoráciu:
• Tyčinky na tortu alebo paličky na lízatká
• Ready to roll fondant námrazy v hnedej, červenej a oranžovej farbe
• Rozpustí sa 480 g bielej čokolády

metóda

• 1. Predhrejte rúru na 180 ° C / značku plynu 4. Namažte plech na pečenie 10 palcov x 15 palcov a odložte ho nabok.
  2. Vo veľkej miešacej miske spolu preosejte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a hydrogenuhličitan sodný. Potom pridajte cukor do zmesi.
  3. Do džbánu pridajte olej, vodu, ocot a vanilku a premiešajte.
  4. Urobte si dobre múku a postupne pridajte vlhké ingrediencie. Opatrne zložte zmes, pričom dávajte pozor, aby nedošlo k premiešaniu.
  5. Nalejte cesto do vymasteného plechu na pečenie a pečte v strede rúry 30 minút. Skontrolujte, či sa koláč pripravuje vložením špajle do koláča, či sa zdá, že je hotový. Vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť.
  6. Vyberte koláč z plechu na pečenie a odrežte krusty zo všetkých štyroch strán. Nakrájajte koláč na malé kúsky a vložte ho do kuchynského robota a rozdeľte na drobky. Premiestnite koláčové omrvinky do veľkej miešacej misky.
  7. Ak chcete vyrobiť krémový krém, vložte maslo, vanilku a ľadový cukor do elektrického mixéra a šľahajte, kým nebude hladký a krémový.
  8. Pridajte polovicu smotany do zmesi na koláčové drviny a dobre premiešajte, aby sa vytvorilo cesto ako konzistencia. (Zvyšný mliečny krém rezervujte na budúce použitie)
  9. Rozdeľte zmes na 12 častí a zalejte každú časť do tvaru klobásy. Tvar klobásy pritlačte tretinu cesty nadol, aby ste vytvorili líniu krku, aby snehuliak mal hlavu a telo. Postavte tortu snehuliak na plech na pečenie.
  10. Rozpustite malú hrsť bielej čokoládovej cukrovinky v mikrovlnnej rúre. Ponorte približne 1 cm každého z koláčov, ktoré sa nalepujú do rozpustenej čokolády a zatlačte ju do spodnej časti tela snehuliaka, opakujte, až kým zvyšné gule vytvoria lízanky. Položte snehuliaka do mrazničky na 30 minút.
  11. Zvyšná čokoláda sa roztopí v mikrovlnnej rúre. Zmrazené koláčové koláče vyberte z mrazničky a postupne každý ponorte do rozpustenej čokolády. Jemne poklepte na tortu, aby ste odstránili všetku prístupovú čokoládu a nechajte ju správne nastaviť. (Čokoládové máčané koláče zatlačte do bloku polystyrénu, aby sa udržali v správnom stave, zatiaľ čo čokoláda tuhne.) Opakujte všetky koláče a hneď ako sú všetky potiahnuté, vložte do chladničky 5 minút, aby sa čokoláda vytvrdla.

  Vyrábať dekorácie:

  1. Prachajte na rovnom povrchu s práškovým cukrom a červený fondán rozviňte do hrúbky približne 2 mm. Pomocou ostrého noža rezajte dlhé prúžky námrazy, aby sa snehuliak šatka.
  2. Rozviňte hnedú polevu a orežte okrúhle tvary.
  3. Špendlík pomarančovej fondánovej námrazy roztiahnite do tvaru mrkvy a vytvorte nos.
  4. Ak chcete klobúk vyrobiť, rozbaľte hnedý fondán a vystrihnite 2 cm okrúhle kruhy. Trochu hnedej námrazy nakrájajte na gule s veľkosťou 1 cm

  Zostaviť snehuliaka:

  1. Po nastavení čokolády ozdobte tortu. Navlhčite zadný povrch fondantovej šatky vodou a omotajte ju okolo krku snehuliaka.
  2. Navlhčite zadný povrch vystrihnutých očných očí vodou a umiestnením na tvár vytvorte oči.
  3. Pomocou koktailovej tyčinky urobte medzi očami malý otvor pre nos.
  4. Zatlačte nos v tvare mrkvy do otvoru, aby sa vytvoril nos.
  5. Ak chcete urobiť klobúk, prilepte guľu námrazy na hlavu snehuliaka. Pomocou malého množstva vody zakrúžkujte okrúhly kruh a vytvorte klobúk.
  6. Vystrihnite niektoré červené kruhy z fondánu a pozície na tele snehuliaka, aby ste vytvorili gombíky.
  7. Pred jedlom nechajte dekoráciu zapnúť.