Rezance s ananásovým a kuracím receptom

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

10 min

varenie:

15 min

Rýchlo a ľahko zamiešajte poter, ktorý je ideálny pre stredne veľké jedlo v zhone. Tento recept slúži 4 ľuďom, ale množstvá nie sú kritické a je veľmi ľahké zvýšiť alebo znížiť množstvo v závislosti od chuti do jedla. Používajte sušené alebo čerstvé vaječné rezance, ktoré sú rovnako dobré a je možné pridať akúkoľvek zeleninu podľa vášho výberu. Ananás dáva miske vynikajúcu chuť.

prísady

• 250g stredne vaječné rezance
• 1 lyžica sezamového alebo olivového oleja
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• 2 veľké filé z kuracieho prsia bez kože, nakrájané na malé kúsky
• 4 jarná cibuľa nakrájaná na prúžky
• 1 červené chilli, odobrané a nakrájané na prúžky
• 1 malý kúsok čerstvého koreňového zázvoru, olúpaný a nasekaný
• 200 g fazuľových klíčkov
• 200g čerstvého ananásu nakrájaného na kúsky kúsky
• Na omáčku
• :
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 lyžice ustrice
• 2 lyžice sladkej chilli omáčky

metóda

• Rezance varte podľa pokynov na obale. Vypustite a preneste do misy alebo sa vráťte na panvicu a pridajte trochu sezamového alebo olivového oleja. Rezance v oleji vyhoďte, aby sa zabránilo ich zlepeniu a odloženia.

• Zohrejte rastlinný olej na panvici wok alebo na panvici, ak je horúci, pridajte kurča. Miešajte poter po dobu 8 minút, kým sa úplne neuvari.

• Pridajte cibuľu, chilli, zázvor, fazuľové klíčky a ananás. Smažte 1 - 2 minúty.

• Pridajte rezance a všetko premiešajte, až kým sa rovnomerne nezmiešajú.

• Sójovú omáčku, ustricu ustrice a chilli omáčku spolu premiešame, pridáme na panvicu wok alebo sauté a dobre premiešame. Varte jednu alebo dve minúty na zahriatie.