slúži:
6prípravka:
10 minvarenie:
20 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 179 kCal | 9% |
| tuk | 12g | 17% |
| - Nasýtené | 3g | 15% |
Triple test: Tento jednoduchý spôsob varenia pečene robí z pôsobivého, ale rýchleho receptu na večernú párty. Vaši priatelia to budú milovať! Priniesol vám časopis Essentials
prísady
- (ak gte mso 9)> Normálne 0 0 1 36 208 1 1 255 11,1282
- (ak gte mso 9)> 0 0 0
- StartFragment
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 25 g masla
- 4 šalotky, dokonale spracované
- 400g balené kuracie pečene (vo voľnom výbehu, ak je to možné), upravené, nakrájané na plátky a vyhodené do 2tsp hladkej múky (na jemnú srsť)
- 3tbsp mierne sherry alebo Marsala
- 200g špenátové listy
- 3 lyžice borovíc, opekané
- EndFragment
metóda
1. Olej a maslo zahrievajte na veľkej panvici, do panvice pridajte šalotky a varte 5 minút, kým nezmäkne; ochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
2. Zvýšte teplotu, pridajte pečeň a varte ďalšie 3-4 minúty až do hnedého stavu, za občasného miešania. Pridajte sherry a nechajte bubliny 2 minúty. Odstráňte z ohňa a do panvice pridajte špenát a borovicové orechy. Pred podávaním ich vyhoďte.