slúži:
4skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
05 minvarenie:
15 minToto jednoduché talianske cestovinové jedlo prezentuje niektoré z najlepších talianskych ingrediencií. Slané kapary a sardely robia všetko pri rozhovore, sú v spojení s dostatočným množstvom paradajok, aby sa dosiahla správna konzistencia, zatiaľ čo petržlen a citrón osviežujú jedlo. Ak sa vám páči, spojte sa s parmezánom, ale táto dávka to naozaj nepotrebuje. Podávajte ako rodinné týždne v polovici týždňa alebo ako veľký víkendový obed podávané s čerstvým šalátom alebo dokonca cesnakovým chlebom. Olivy sú skvelým doplnkom tejto misky, najlepšie čierne olivy, ktoré kontrastujú so žiariacimi zelenými kaparami.
prísady
- 500g sušené cestoviny ako tagliatelle alebo špagety
- 2tbsp kapary, odvodnené
- Štipka chilli vločiek
- 2 strúčiky cesnaku, krájané na plátky
- 1 lyžica ančovičiek v oleji, vypustená a nahrubo nasekaná
- 2 lyžice olivového oleja
- 200 g pocínovaných konzervovaných sliviek
- Šťava z 1 citróna
- Soľ a korenie
- Hrsť nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
metóda
Cestoviny varte v slanej vriacej vode 10 minút alebo do dente.
Christine Lampardová
Pred pridaním ančovičiek, kapary a paradajok zohrejte olivový olej na panvici a jemne opečte cesnakové a chilli vločky.
benjamin walker kaya scodelario
Pred pridaním trochu citrónovej šťavy a ochucovaním ochutte 5 minút.
Pred podávaním zamiešajte čerstvú petržlenovú vňať a zmiešajte s cestovinami.