Tento antigravitačný koláč vás vyhodí do vzduchu! Tento koláč s gravitačnou váhou zdobený M & Ms bude skutočne ohromený. Antigravitačný koláč sa v poslednej dobe stal veľmi populárnym trendom v pečení. Vďaka vynikajúcim koláčom, ktoré zastavujú prehliadky, sa stáva úžasným ľuďom to, ako sa môžu stať kreatívni.
nápady na zvieracie košíčky
Mnoho profesionálnych a amatérskych pekárov vytvorilo neuveriteľné koláče s gravitáciou a so stále prepracovanejšími návrhmi - jednoducho vyhľadajte pomocou hashtagu na Instagrame a pozrite si niektoré z najlepších.
Náš pravidelný prispievateľ Victoria Threader vytvoril tento postupný recept na náš ľahký antigravitačný koláč, ktorý je skvelým spôsobom, ako si vyskúšať túto techniku bez toho, aby ste na to začali príliš zložitým spôsobom.
Použili sme náš vynikajúci recept na čokoládový fondánový koláč ako základňu, ale mohli by ste ozdobiť ktorýkoľvek koláč, ktorý ste chceli - možno posypaný koláč alebo len náš obľúbený recept na čokoládový koláč.
Na tento antigravitačný koláč sme použili M&M's, ale môžete použiť aj iné čokolády, ako napríklad Maltesers alebo čokoládové gombíky. Tento koláč by urobil posledný narodeninový dort.
prísady
- 1x 20 cm čokoládový fondánový koláč
Pre krémový krém:
- 250 g masla
- 250 g ľadového cukru
- 200 g rozpustenej čokolády
- Pasta z vanilkových bobov 3tsp
Na dekoráciu:
kuracie kari nadiya hussain
- 3x veľké tašky M&M
- 2x balenie čokoládových sušienok
- 20 g tmavej čokolády
Ako vyrobiť antigravitačný koláč:
Krok 1:
Pripravte a upečte čokoládový koláč a nechajte ho vychladnúť. Medzitým pripravte maslový krém porazením masla a potom zatlačte práškový cukor do masla a potom ho rozdrvte elektrickým šľahačkou. Tým sa zastaví veľký oblak námrazy a ušetrí sa nejaký neporiadok. Pridajte do tanierovej misky škvrnitú smotanu, ktorá vám pomôže udržať koláč na mieste.
Krok 2:
Naplňte koláč krémovým krémom a zvyšok koláča zakryte krémovým krémom, takže je úplne zakrytý. Prilepte čokoládové prsty okolo okraja koláča, pričom na prednej strane zostane otvor.
Krok 3:
Vezmite dva robustné slamky a zatlačte jeden do druhého, aby bol dlhší. Keď je v koláči, môžete ho orezať na požadovanú dĺžku. Slamky zatlačte do koláča.
Krok 4:
Zasuňte M&M do krémového krému okolo slamiek a dole pred koláč.
je pre vás branston nálev dobrý
Krok 5:
Tmavú čokoládu rozpustte v mikrovlnnej rúre na krátkych výbojoch, medzi nimi premiešajte a potom nechajte vychladnúť. Čím viac sa začne ochladzovať, tým silnejšia sa stáva, takže táto štruktúra vytvára cement na prilepenie M&M na slamky. Ak je čokoláda príliš hustá, stačí ju na pár sekúnd vložiť do mikrovlnnej rúry, aby sa znova rozpustila. Na bod M&M nalejte bodku čokolády.
Krok 6:
Sladkosti nalepte pozdĺž slamiek. Môžete orezať na ľubovoľnú dĺžku, ktorá vám vyhovuje. Nakoniec vyrovnajte prázdny vak na konci slamiek. Baňa zostala sama o sebe, ale ak máte problémy, pridajte na ňu dotyk čokolády a prilepte ju na miesto.