slúži:
6skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
20 minvarenie:
15 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 130 kCal | 7% |
Skutočne jednoduchý dezert, ktorý sa dokonale hodí na Vianoce - šťavnaté mandarinky v sladkom a korenenom sirupe s nádychom Grand Marnier, ak si ho chcete vychutnať. Delicious!
prísady
- 8-12 mandarínok
- 150 g (5oz) kockového cukru
- 5 cm (2in) škorica
- 3-hviezdičkový aníz
- 2 polievkové lyžice Grand Marnier, voliteľné
- Krémová zrazenina na servírovanie
metóda
Odrežte vrchnú a spodnú časť mandarínok, potom odrežte pokožku zo strán, odstráňte membránu a nechajte mäso ovocia odkryté.
kurací kastról na bielom víne
Do panvice nalejte 4 lyžice vody a pridajte cukor. Položte panvicu na miernu teplotu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Kefy cukru po stranách panvy umyte vlhkou kefou na pečenie. Zvýšte teplotu a varte, kým cukor nezmení farbu na svetlozelenú. Vyberte panvicu z ohňa a opatrne nalejte do 150 ml (¼ pinty) vriacej vody, pričom buďte opatrní, ak z hrnca vyteká horúci cukor. Panvicu umiestnite na malé teplo a miešajte, kým sa karamel nerozpustí. Pridajte k panvici škoricovú tyčinku a badyán a varte 2-3 minúty.
chudnutie svet pomalý sporák kurací chasseur
Ovocie pridajte na panvicu a jemne asi 5 minút pomaly varte, ak nie sú pokryté sirupom, otočte ich.
Vyberte panvicu z tepla a preneste obsah do misky. Ak je zima, za studena premiešajte Grand Marnier, ak sa používa, a nechajte ju vychladenú v chladničke až 4 dni. Pred podávaním nechajte ovocie zohriať na izbovú teplotu so svalom zrážanej smotany.