činí:
4náklady:
lacnýSkvelý recept na premenu pečeného zemiaka na liečbu zdravých detí. Orechový tekvica je bohatá na vitamín A, ktorý je dôležitý pre zdravú pokožku, zrak a boj proti infekciám.
prísady
- Pre pečené zemiaky:
- 4 stredne pečené zemiaky (približne 225 g)
- Trochu rastlinného oleja
- 1/2 stredne tvrdá tekvica (približne 300 g)
- 40 g masla
- 40g čerstvého strúhaného parmezánu
- 1tsp Dijonská horčica
- 2 lyžice plnotučného mlieka
- 40 g strúhaného syra čedar
- Na dekoráciu:
- Cherry paradajky
- reďkovky
- Hrozienka
- pažítka
- Jarná cibuľka
metóda
Predhrievajte rúru na teplotu 190 ° C / plyn 5.
koľko maslového krému na 12 košíčkov
Zemiaky nastriekajte na niekoľko miest, položte na plech na pečenie a celý potrite olejom. Pečieme v rúre 1 - 1 1/4 hodiny alebo kým sa zemiaky po stlačení necítia mäkko.
Na polovicu nakrájajte stredne orieškový orech, odoberte semená a potiahnite gombíkom rozpusteného masla a pečte v rúre asi 40 minút alebo do mäkka.
Keď je dosť cool na to, aby ste ich zvládli, odrežte vrchnú časť pečených zemiakov a naberajte mäso. Vymačkajte mäso z varenej tekvicovej tekvice a kaše spolu s pečeným zemiakovým mäsom, horčicou, parmezánom, mliekom a maslom. Dochutíme trochou soli a korenia.
Vložte zmes späť do zemiakových škrupín, prikryte strúhaným syrom Čedar a varte niekoľko minút na predhriatom grile, až kým nezmiznú.
rodina Gordona Ramsayho 2017
Vytvorte si nos a fúzy s cherry paradajkami držanými na mieste s kokteilovou paličkou a pažítkou zastrčenou za sebou a zakončte rozinkami, ušami reďkoviek a chvostom cibule jarnej.