Recept na pečenú klobásu

• zdravý
• vegetarián

slúži:

2 - 3

skill:

jednoduchý

5-a-day:

2

prípravka:

15 min

varenie:

15 min

Táto pekná vegetariánska kastról v španielskom štýle je plná dobrého dobrého jedla, ktoré bude mať rada celá rodina.

prísady

• 2 lyžice španielskeho olivového oleja
• 1 balenie klobásy Quorn nakrájané na plátky na diagonále
• 2 cibule, tenké plátky
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 1 červená paprika a 1 zelená paprika, nakrájaná na kocky
• 100 g kukurice cukrovej
• 1 lyžica údenej papriky
• 2 lyžičky jemného chilli prášku
• 100 ml sherry
• 1 x 400 g nakrájaných paradajok
• 1 x 400 g cínovej bôby alebo fazule Cannelleni vypustené
• Rastlinný materiál s objemom 150 ml / kg pt
• Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie podľa chuti
• 1 zväzok plochých petržlenov, jemne nasekaných

metóda

• Polovicu oleja zohrejte na veľkej panvici a nakrájajte plátky klobásy, až kým nebudú mierne zhnednuté. Pomocou zvyšného oleja opečte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú, pridajte papriku na panvicu a pokračujte v vyprážaní. V prípade potreby pridajte trochu vody, aby ste zabránili zlepeniu. Vmiešajte kukuricu, papriku a chilli prášok a pár minút varte. Vmiešajte do sherry.

• Pridajte paradajky, fazuľa a zásoby. Vráťte párky na panvicu a ochutte soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.

• Zakryte a duste 10 minút a rozotrite na nasekanú petržlenovú vňať.

Kliknutím ohodnoťte (332 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia