Dúhový koláč

Kredit: IT Media

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

40 min

Náš koláč s dúhovou vrstvou je taký zábavný a farebný, že vám zaručí úsmev na tvári každého narodeninového chlapca alebo dievčaťa. Tento viacfarebný, viacvrstvový koláč s dúhovou vrstvou demonštruje vašu pečivosť a chutnú chutnosť, ale je ľahké ho vyrobiť! Vyrobené z polevy so smotanovým syrom citrónovej tvarovky a jemnej špongie, chutí rovnako dobre, ako vyzerá!

prísady

Na dúhový koláč
5 veľkých vajec
300 g margarínu
300 g zlatého medeného cukru
300 g samovzberná múka
Jemne nastrúhaná kôra z 1 citróna
Citrónová šťava s obsahom 2 lyžičiek
Červená, ružová, žltá a modrá pasta
Na plnenie a polevovanie
Citrónová tvaroh s obsahom 5 lyžičiek
150 g nesoleného masla
300 g ľadového cukru
125 g plnotučného smotanového syra
100 g cukru posypeme
Budete potrebovať
1 torta
5 x 15 cm formy na torty

metóda

Tukové plechovky namažte tukom a základňou. Ak nemáte päť, môžete variť vrstvy osobitne, ale najlepšie je umývať plechovky medzi každým použitím, aby ste predišli zlepeniu zmesi alebo krvácaniu farieb do seba. Zahrievajte rúru na 180 ° C. Maslo, cukor, vajcia a múku vložte do misy voľne stojaceho mixéra (alebo použite elektrický šľahač na ruky, ak ho nemáte) s citrónovou kôrou a džúsom. Miešajte dokiaľ nie je hladký.
Vezmite päť misiek a rovnomerne rozdeľte zmes medzi ne. Pridajte jednu bodku červenej pasty k jednej, ružovú do druhej, žltú k druhej a dve bodky žltej farby s bodkou červenej pasty pre oranžovú vrstvu a bodkou modrej k inej. Miešajte každý, aby sa farba rovnomerne premiešala. Nalejte zmesi do samostatných cín.
Pečieme 15 minút alebo dovtedy, kým špíz vložený do stredu nevyjde čisto. Koláče vyklopte, vyberte z plechoviek a ochlaďte na drôtenom stojane.
Keď maslo a polevový cukor nasypete spolu do procesora alebo mixéra, až kým nie sú hladké a dobre kombinované, pridajte smotanový syr a pulzujte na pár sekúnd, aby sa zamiešali.
Položte kúsok citrónovej tvarohu na stojan na tanier alebo tanier a položte zelený tortu na vrch, aby ste sa uistili, že sa nepohybuje, rozložte na citrónovú tvarohu s obsahom 1 polievková lyžica. Vrstvené farebné koláče položte medzi citrónovú tvarohu.
Naneste tenkú vrstvu polevy po stranách koláča a nechajte vychladnúť 10 minút. Silnejšiu vrstvu rozprestrite po stranách koláča. Posypte sypaním dolu nejaký pergamen na pečenie. Koláč zdvihnite, držte ho za hornú časť a spodok a potom ho prevráťte po stranách do postrekovačov. Nasaďte servírovací tanier.
Zvyšok polevy naneste na hornú časť koláča. Dokončite zatlačením vrchnej časti koláča.

Kliknutím ohodnoťte (83 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia