Recept na Saag aloo

• Nízkotučný

slúži:

4 - 5

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

30 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	132 kCal	7%
tuk	5g	7%
- Nasýtené	0,5g	3%

Tento vynikajúci a svieži recept na šalát aloo je klasický indický pokrm, ktorý sa dá ľahko vyrobiť a je ideálnym doplnkom k miske plnej koreneného karí a veľkého plátku čerstvo vyrobeného chleba Naan.

Ochutený čiernymi horčicovými semienkami, strúhaným zázvorom a kurkumou, tento recept na šalát aloo robí vynikajúcu prílohu pre všetky kari. Balené so zdravou špenátom a zemiakmi a množstvom chuti z cesnaku, chilli a korenia, je to perfektná stránka pre báječný piatok v noci! Máte radi kari? Práve tu máme veľa ďalších indických receptov!

Sledujte, ako vyrobiť Saag aloo

prísady

• 2 lyžice ghí alebo rastlinného oleja
• 1 cibuľa, ošúpané a nakrájané na plátky
• 1 strúčik cesnaku
• 1 červené chilli, vyprázdnené a nakrájané na plátky
• 1 lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
• 1 úroveň lyžičky semien čiernej horčice
• Semená rascovej lyžice 1 stupňa
• 1 úroveň čajovej lyžičky kurkumy
• 500 g zemiakov, drhnuté a nakrájané na kúsky
• Listy listového špenátu 200 - 250 g, premyté
• soľ

metóda

• Zohrejte ghee alebo olej na panvici, pridajte cibuľu a varte na miernom ohni 4-5 minút, až kým nezmäkne. Pridajte cesnak, chilli, zázvor a korenie a varte 1 minútu.

• Pridajte zemiaky na panvicu a varte 10 - 15 minút za občasného miešania.

  čo podávať s rybím koláčom

• Pridajte špenát a miešajte, až kým nevnikne do zmesi. Sójové aloo ochutíme soľou a podávame.