Recept na párky a kuracie mäso

slúži:

4

skill:

jednoduchý

Táto vydarená kastról s vynikajúcimi bombardérmi, kuracím mäsom, slaninou a bylinkami je ideálny pre rodinnú večeru.

koláč s čokoládovým bochníkom

prísady

• 6 bangers (napr. Original, Oxford, Suffolk ale a bylinkový alebo anglický šalvia a cibuľa)
• 50 g nakrájaných kúskov slaniny
• 2 údené kuracie prsia
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa, jemne nasekané
• 1 bobkový list
• 1 strúčik strúčika cesnaku - drvený list
• 1 malá plechovka nakrájaných paradajok
• 1z varených maslových bôbov
• 2tbsp strúhanka
• 50 ml kačacieho tuku
• 1tsp z jemne nasekanej petržlenovej vaty

metóda

• Jemne smažte kúsky slaniny v kačacom tuku. Pridajte cibuľu, mrkvu, cesnak a bylinky. Varte 2 minúty.

• Pridajte nakrájané paradajky a privarte k varu. Fazuľa odlejte a pridajte do zmesi paradajok. Dobre sezónu.

• Umiestnite mix do hrnca z kameniny. Zafarbte zákopy na jednej strane a umiestnite ich do zmesi fazule, farebné strany smerom nadol.

• Kuracie prsia nakrájajte na polovicu a tiež vložte do zmesi fazule. Pečieme pri 180 ° C počas 15 minút.