slúži:
2 - 3skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
10 minvarenie:
5 minDoprajte svojim najbližším a najdrahším prekvapivé raňajky alebo neskoré raňajky brúsnym vajíčkom na toastu. Pečené prepeličie vajcia, pečené pórky a podávajte s parmskou šunkou na toastovom chlebe alebo kyslom pečive.
ako sa robí polievka z mrkvy a paštrnáka
prísady
- 2 plátky parmskej šunky
- Veľký gombík masla a navyše na toast na pečenie
- 1 pór, jemne nakrájané na plátky
- 1 strúčik cesnaku, plátky
- 2-3 prepeličné vajcia (alebo 1 slepačie vajce) na osobu
- 2-3 plátky celozrnného chleba alebo kysnutého chleba, opekané
metóda
Parmskú šunku roztrhajte na kúsky, pridajte na horúcu panvicu a varte, kým nebude chrumkavá. Vyberte a odložte stranou.
Do panvice pridajte veľký gombík masla s plátkom nakrájaným na plátky a cesnakom. Sauté po dobu 5 minút, kým nezmäkne.
Vajce vylisujte do mierne vriacej vody, do 2 - 2 minút do prepeličích vajec alebo do 2 - 3 minút do slepačích vajec, až kým sa neuvaria podľa vašich predstáv. Opečte toast a lyžicu maslom na póre a parmskej šunke. Položte vajcia na vrchol a sezónu.