Špagety s cherry paradajkami a mozzarellou

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

5 min

varenie:

10 min

Tajomstvo intenzívnej paradajkovej chuti tohto jednoduchého špagety s cherry paradajkami a mozzarellou je pridanie paradajkovej pasty sušenej na slnku a paradajok sušených na slnku z nádoby, ktorá bola marinovaná v oleji. Bohatá sladká chuť paradajok sušených na slnku skutočne dáva okamžitú chuť každému jedlu. Olej z pohára sa dá použiť aj na cestoviny a šalátové dresingy. Perly mozzarelly sú guľôčky mozzarelly veľké veľkosti a perfektne sa hodia do tohto cestovinového pokrmu, ale dá sa použiť štandardná guľa mozzarelly, stačí ju roztrhať na kúsky alebo nakrájať na kocky.

prísady

400g špagety
1 polievková lyžica olivového oleja
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
Paradajková pasta sušená na slnku 2 lyžičky
150 ml suchého bieleho vína alebo zeleniny
100g sušené paradajky v oleji, odkvapkané a na polovicu
175 g cherry paradajkami, na polovicu
Plátky čiernych olív 50 g (voliteľné)
125 g mozzarelly, odkvapkané
Malé hrsť čerstvých listov bazalky

metóda

Špagety varte vo veľkej panve vriacej slanej vody po dobu 10 minút, až kým nie sú jemné.
nekúpať sa dieťa po narodení
Počas varenia špagety zohrejte olej na veľkej panvici, pridajte cesnak a varte na miernom ohni 30 sekúnd. Pridajte paradajkovú pastu sušenú na slnku a biele víno alebo pažbu, privarte do varu a duste za miešania 2 minúty.
malá tehotenská hrčka
Pridajte sušené paradajky a cherry paradajky a varte 2 minúty, až kým nezmäknú. Dochutíme soľou a čerstvo mletým korením.
Vypusťte špagety, pridajte na paradajkovú panvicu a jemne premiešajte, aby sa obalil v omáčke. Pridajte čierne olivy, ak sa používajú, mozzarella a bazalka. Lighlty sa zmiešajú a slúžia ihneď.