Deň sv. Juraja Cupcakes

činí:

skill:

stredná

prípravka:

1 hodina 30 min

varenie:

25 min

Oslávte Deň sv. Juraja (23. apríla) s týmito pôsobivými zavlažovačmi košíkov. Klasická červená ruža a ľahko vyrobiteľný jedlý banner robia z vašich koláčov jednoduchý a elegantný povrch. Naučte sa, ako ručne vyrábať jedlé ruže pomocou našej kráľovnej košíčekov - jednoduchého sprievodcu krokom za krokom. Mäkká vanilková špongia a ľahký vanilkový krémový krém znamenajú, že tieto torty sú plné chuti, takže nielen dobre vyzerajú, ale aj dobre chutia - Deň sv. Juraja!

prísady

Pre koláče:
150 g múky na rozmnožovanie
150 g zmäknutého masla
150 g zlatého medeného cukru
3 stredné vajcia
1 vanilkový extrakt vanilky
3 lyžice mlieka, izbová teplota
Pre krémový krém:
100 g nesoleného masla, izbová teplota
200 g ľadového cukru
1 vanilkový extrakt vanilky
1 ½ lyžičky mlieka
Pre zavlažovače:
200 g bieleho fondánu pripraveného na balenie
250g kvetinová / modelová pasta (od Sainsbury's)
Červené potravinárske farbivo
Farbenie zelených potravín
Zlatý lesk
Biely alkohol
Budete tiež potrebovať:
Hlboká muffinová panvica s 12 kufríkmi na košíčky
Stredná fréza na ružové listy
Ostrý nôž
Potravinovú tašku, otvorenú, vytvorte priečinok
Abeceda zreteľné známky
Jemný štetec
Fréza na pečivo s priemerom 68 mm

metóda

Pre koláče:
1. Ak chcete urobiť tento recept na košíčky, predhrievajte rúru na 160 ° C / značku plynu 3 a zarovnajte plech na pečenie.
2. Pridajte všetky ingrediencie do veľkej misky a porazte, až kým nebudú hladké. Neprekonajte sa, lebo koláče budú mastné.
3. Naplňte puzdrá a pečte 25 minút
4. Pred premiestnením do drôteného stojana vyberte z rúry a nechajte ju v plechovkách vychladnúť 10 minút
Pre krémový krém:
mená zlých chlapcov
1. Pridajte všetky ingrediencie do veľkej misky a porazte do hladka, asi 8 minút elektrickým šľahačkou.
Pre zavlažovače:
1. Po vychladnutí koláčov rozprestrite maslový krém na vrchnú časť košíčkov.
2. Prevráťte fondant a odrežte kruhy 12x 68 mm. Na každý košíček položte jeden kruh a špičkami prstov vyhladzujte okraj
3. Ak chcete ruže: Farba 150 g modelovacie pasty, červená. Roll do dlhej klobásy asi 2 cm hrubé. Vystrihnite 10 tenkých diskov ostrým nožom na každú ružu a vložte ich medzi vrecko na potraviny spodnou hranou disku dole. Zatvorte vrecko na jedlo tak, aby sa nachádzalo nad horným okrajom diskov. Stlačte každý disk päsťou ruky a potom palcom vyhladzujte horné okraje disku, aby ste dosiahli tenšiu hranu. Po vyhladení všetkých okvetných lístkov jeden z diskov vytiahnite z vrecka na potraviny zdola nahor, aby ste pri ťahaní dostali krivku. Petal č. 1 musí byť odvalený z jednej strany na druhú, pekný a pevný, aby vytvoril stred ruže. S ostatnými lístkami as kefou vody nalepte plátky nad spoje pri stavbe ruží, krúťte horné okraje a jemne zvierajte v strede alebo na vrchole lístka. Keď skončíte, odrežte prebytok od spodnej časti tak, aby vaša ruža sedela rovno na košíkoch. Pokračujte, až kým nebudete mať 12 ruží. Nezabudnite lístky uchovávať zakryté v sáčku na jedlo, až kým ich nebudete môcť použiť.
4. Pre listy: Farba 40 g pasty zelenej farby a tenká rolka, aby sa pomocou noža nakrájalo 24x ružové listy.
5. Pre banner : Na tenké prúžky nalejte 60 g modelovej pasty a vytlačte ‘Deň sv. Juraja s čistými pečiatkami podľa abecedy. Zastrihnite ich na požadovanú veľkosť a vystrihnite z každého konca trojuholník. Po vytvorení všetkých 12 bannerov vymaľte listy jemným štetcom zmiešaním zlatého lesku s bielym alkoholom, čím vytvoríte hrubú farbu. Nechajte bannery mierne vyschnúť (asi pol hodiny), než sa objavia na vrchoch košíčkov.
6. Kvapkou vody nalepte 2 ružové listy, ružu a prúžok na vrchol košíčkov.