Tvrdý recept na chlieb

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

15 min

varenie:

20 min

Tvrdý chlieb je za

Tento chutný tvrdý recept na chlieb vymení skutočné pivo s tmavým tvrdým nápojom a vytvorí hustý a chutný chlieb, ktorý je mäkký a viacfarebný s tmavým podtónom. Štipka soli a kúsok tvrdého piva, ako je Guinness, premení tento chlieb na chutný bochník, ktorý je ideálny na zmrazenie alebo skladovanie vo vzduchotesnej nádobe, pokiaľ to nie je potrebné. Podávame s vareným hovädzím mäsom, syrom a nakladanou uhorkou pre správne plnenie.

prísady

• 400 g hladkej múky
• Prášok do pečiva 3tsp
• 1 kubický práškový cukor
• Soľ 1tsp
• 50 g chladeného masla, kocky
• 370 ml Stout ako Guinness alebo Murphys

metóda

• Predhrejte rúru na 220 ° C / ventilátor 200 ° C / značka plynu 7. Namažte plech na pečenie.

• V kuchynskom roboti zamiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a maslo, až kým sa nebude podobať jemnej strúhanke.

• Pridajte tuhý koláč a blesky v krátkych dávkach, kým sa nevytvorí spolu ako cesto

• Obráťte sa na čistý, naolejovaný povrch a hnette, až kým nebude hladký

• Cesto je veľmi vlhké, aby sa mu nelepilo ruky, zakryte ho rastlinným olejom.

• Rozdeľte cesto na 4 gule a každú guľu položte na plech

• Vyrovnajte vrcholy asi 1 cm hlboko do kríža. Prach doplňte múkou a pečte 10 minút.

• Znížte rúru na 180 ° C / ventilátor 160 ° C / značka plynu 4 a pečte ďalšie 4 minúty.

  ako sa sennej nádchy zbaviť prirodzene

• 
  
  Vyberte z rúry a preneste ho do drôtenej mriežky, aby vychladla