Kukurica na kukuricu cukrová s receptom na tresku



slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

30 min

Kukuričná polievka je pôvabná hustá a krémová polievka, podobná polievke na mušle z Nového Anglicka, ďalšej obľúbenej severnej Amerike, ale namiesto kukurice namiesto kukurice, ktorá je podobne ako výdatný guláš skvelým spôsobom, ako v chladnom zimnom dni zohriať svoju rodinu. , Toto slovo je mimochodom korupciou chaudièra, typu francúzskeho hrnca, v ktorom sa uvarili prvé polievky, na východných pobrežiach Kanady a Spojených štátov.





prísady

  • 2 lyžica slnečnicového oleja
  • 1 cibuľa, jemne nasekané
  • ½ až 1 zelené chilli papričky, upravené, odrezané a jemne nasekané
  • 400 g zemiakov, olúpaných a jemne nakrájaných
  • 250 g mrazenej kukurice
  • 600 ml plnotučného mlieka
  • 300 ml rybie zásoby
  • soľ
  • Slúžiť:
  • 2 lyžica slnečnicového oleja
  • 400g filé z tresky, bez kože a kostí, nakrájané na malé kocky
  • Čerstvá nakrájaná petržlenová vňať s obsahom 2 lyžičiek


metóda

  • Olej zohrejte na veľkej panvici s veľkým základom a opečte cibuľu s chilli (používajte toľko chilli, koľko chcete), kým nezmäkne (asi 5 minút).

    jednoduchý recept ratatouille
  • Pridajte zemiaky a kukuricu cukrovú a dobre premiešajte, potom pridajte zásoby mlieka a rýb, jemne premiešajte a privarte do varu, potom znížte na dusenie na 10 minút, alebo kým nebude zelenina jemná, za občasného miešania. Dochutíme soľou.

  • Medzitým na panvici nelepte olej, zahrievajte olej, pridajte kocky rýb a opečte, opatrne otáčajte, až kým sa ryba neuvaří.

    nápady na plnenie detských pančúch
  • Varenú rybu vmiešajte do zmesi zemiakov a kukurice, jemne premiešajte a nechajte ju asi minútu variť, potom lyžicu nakrájajte na teplé misky a ozdobte petržlenom.

Čítaj Viac

Drsný recept lístkového cesta od spoločnosti Michel Roux