- vegetarián
slúži:
4 - 5skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
10 minvarenie:
20 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 311 kCal | 16% |
| tuk | 9g | 13% |
| - Nasýtené | 5g | 25% |
Tento ľahký recept z thajskej kokosovej ryže je tak jednoduchý na prípravu a varenie trvá iba 15 až 20 minút a dá sa urobiť všetko v jednom hrnci, čo znamená, že sa potom bude menej prať.
Thajská kokosová ryža je príjemne ľahkou prílohou, ktorá sa skvele hodí k thajským kari alebo pokrmom z panvice. Ryža je ochutená plechovkou z kokosového krému, ktorá jej dodáva lepkavú, ale chutnú hranu. Thajská jazmínová ryža je najlepšia ryža, ktorú môžete použiť v tomto recepte, ale namiesto toho môžete vyskúšať iné druhy ryže. Tento recept obsahuje 4 až 5 porcií ryže, takže ak kŕmite iba 2 osoby polovičnými ingredienciami, aby ste príliš veľa nevyrobili.
prísady
- 160 ml môže kokosový krém
- 250g Thajská jazmínová ryža
- 2-3 lipové listy, čerstvé alebo sušené
- Štipka soli
- Olej na mazanie, voliteľný
- Coriander, ozdobte sa
metóda
Nalejte kokosový krém a 450 ml vody na panvicu a privarte k varu. Opláchnite ryžu na site, naklopte ju na panvicu a pridajte lístky vápna a soľ.
Znížte teplo, prikryte a varte na miernom ohni 15 - 20 minút, kým sa väčšina tekutiny nevstrebá. Odstráňte z tepla a nechajte ryžu na zakrytej panve 5 minút pred podávaním. Podávajte v miske alebo oleji vnútri šálky alebo kovovej formy, do nej vtlačte ryžu a naklopte ju na tanier. Ozdobte koriandrom.