So šunkou a šampiňónmi

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

5 min

varenie:

5 min

Čerstvé plnené cestoviny sú plniacim a chutným základom pre rýchle jedlo a sú bežne dostupné vo väčšine chladiacich skriniek supermarketov. Tento tortelloni so šunkou a šampiňónmi je pripravený už za 10 minút, nemôžete byť oveľa rýchlejšie. Vybrali sme si syr plnený štyrmi syrmi, ale existuje mnoho ďalších náplní vrátane špenátu a ricott, húb, slaniny a paradajok, klobásy a šunky. Na vegetariánske jedlo použite špenát a ricottu tortelloni a šunku nahraďte marinovanými artičokmi alebo praženými paprikami z pohára alebo deli pultu. Okamžite budete mať na stole rodinné jedlo.

prísady

• 400g Štyri syry tortelloni (z chladiacej skrinky)
• 100 g mrazeného hrachu
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 100g malé hríby s otvorenou čiapkou nakrájané na plátky
• 200 ml čerstvého krému
• Tenká šunka 75 g oblátky, roztrhaná na kúsky
• Čerstvo nastrúhaný parmezán

metóda

• Tortelloni a hrach varíme spolu na veľkej panvici 3-4 minúty alebo po dobu uvedenú na obale, až kým nezačnú plávať na povrchu.

  annabel karmel ovocné kuracie kari

• Súčasne olej zohrejte na panvici, pridajte huby a smažte na 2 minúty, kým nie je krehký. Nalejte crème fraiche a za stáleho miešania privarte do varu. Dochutíme soľou a čerstvo mletým korením.

• Vypusťte tortelloni a hrach a rozdelte medzi štyri misky. Nalejte omáčku a posypte kúskami šunky. Podávajte ihneď s čerstvo nastrúhaným parmezánom.

  meno katie