činí:
1skill:
jednoduchýprípravka:
20 minvarenie:
50 minút (môže potrebovať ďalších 10 minút)Tento ľahký a vlhký koláč s vanilkovými semienkami od spoločnosti The Great British Bake Off je vynikajúci samostatne alebo s vanilkovým krémom alebo kompotom z červeného ovocia.
prísady
- 2 vajcia s voľným výbehom, pri izbovej teplote
- 225 g práškového cukru
- ½ na vanilkový modul
- 1 x 225 g vanička zrážaného krému
- Dobrá štipka soli
- 200 g múky na rozmnožovanie
- Crème fraîche alebo dvojitý krém zmiešaný s niekoľkými vanilkovými semienkami, podávaný (voliteľné)
- Budete tiež potrebovať:
- 20 cm plechovka s pružinovou svorkou alebo hlboká guľatá torta, namazaná maslom a potiahnutá tukom odolným papierom
metóda
Predhrievajte rúru na 180 ° C (350 ° F, značka plynu 4).
Vložte vajcia a cukor do veľkej misky.
Rozdeľte vanilkový struk po jeho dĺžke špičkou ostrého noža a zoškrabte lepkavé čierne semená do misy (niektoré zo semien si zamiešajte s podávaným krémom, ak sa používa).
Pomocou elektrického šľahača alebo mixéra alebo rotačného šľahača rozšľahajte vajíčka a cukor, až kým nie sú veľmi husté a podobné penám a keď šľahač po zdvihnutí zo zmesi zanechá hrubú stopu.
recepty na zelenú zeleninu
Krém miešajte do hladka a jemne zamiešajte so soľou. Múku vložte do misky a opatrne ju zložte veľkou kovovou lyžičkou. Po dôkladnom zmiešaní preneste zmes do pripraveného cínu a rovnomerne rozložte.
Pečieme v predhriatej rúre po dobu 50 minút - 1 h, kým koláč nie je dobrý zlatohnedý a pevný a do stredu nevychádza koktail, ktorý je zasunutý do stredu.
Nechajte 5 minút pôsobiť, potom opatrne vyberte z plechovky, vyhoďte poťahový papier a nechajte ho úplne vychladnúť na drôtenom stojane. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.