Recept na cestoviny so slaninou a syrovými výrobkami Vanessa Jones

slúži:

2

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

varenie:

15 min

Táto syrová cestovinová miska so slaninou a šampiňónmi musí byť pre vaše rodiny rovnako hitom, ako je tomu u Vanessa Jonesovej - jej deti ju nemôžu získať dosť.

prísady

• Tvary cestovín alebo špagety (asi 50 g až 75 g na osobu)
• 6 plátok slaniny, nasekané
• 10 húb, nasekané
• 1 cibuľa, nasekané
• 1 strúčik cesnaku, drvený
• 25 g (1 oz) masla
• Múka 25 g (1 oz)
• 1/2 litra mlieka
• Hrsť strúhaného syra

metóda

• Cestoviny varte vo vriacej vode podľa pokynov na obale.

• Medzitým smažte slaninu, šampiňóny, cibuľu a cesnak 10 minút, až kým sa neskončí.

• Na samostatnej panve rozpustite maslo a pridajte múku. Postupne vmiešajte mlieko a šľahajte, aby ste sa zbavili hrudiek.

• Omáčku priveďte k varu a potom duste. Pridajte syr a nechajte ho roztopiť.

• Omáčku stiahnite z horúcej zmesi, zamiešajte do slaniny, šampiňónov, cibule a cesnaku. Nalejte vypustené cestoviny a podávajte.