slúži:
6skill:
jednoduchýnáklady:
nieVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 545 kCal | 27% |
| tuk | 30g | 43% |
Nedeľa pečená s rozdielom! Toto ľahké jedlo kombinuje chuť divej kačice s pikantnou slaninou a sladkou pomarančovou farbou - vynikajúce!
prísady
- 1 cibuľa, neodlúpaná a nakrájaná na 6 klinov
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 6 streaky slaninových odrezkov, napnutých a rozpolených
- 3 divá kačica (divá kačica)
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- Šťava z 1 veľkej pomaranča
- 300 ml (pol litra) zveriny alebo kuracieho mäsa
- 5tbsp port
- 4tbsp pomarančovej marmelády
- Trochu paradajkového kečupu
- Kukuričná farba 2tsp, voliteľná
- Pečené zemiaky, mrkva, pastinák a kapusta Savoy
metóda
Nastavte rúru na značku plynu 7/220 ° C. Vložte cibuľové kliny do pekáča a posypte ich olejom. Zarovnajte slaniny na slaniny tak, aby zakrývali prsia, potom položte na cibuľové kliny a pečte 20 minút.
3 roky staré nápady na narodeninovú oslavu s rozpočtom
Vyberte slaninu a vložte ju do pekáča spolu s kačicami (alebo s praženou zeleninou). Kachny posypte soľou a korením a vložte späť do rúry na 15 minút na hnedú.
Vytiahnite vtáky z rúry a preneste ich na teplý plech na pečenie a nakvapkajte šťavy z vtákov do zásobníka. Nechajte ich spolu so slaninou a cibuľovými klinmi odpočívať 10 minút na teplom mieste.
ako sterilizovať banky v rúre
Oškrabané plechové šťavy zoškrabte na panvicu a pridajte pomarančový džús, pažbu, port, marmeládu a dobrý kečup a varte, až kým nie je dosť hustá. Pridajte omáčku z kukurice zmiešanú s trochou vody, aby ste omáčku zahustili.
Vyrezajte vtáky a podávajte s omáčkou tak, ako je, alebo preosievajte, ak sa vám páči hladká, spolu s pečenými zemiakmi, mrkvou, pastinákmi a drvenou kapustou.