činí:
12skill:
strednáprípravka:
25 minvarenie:
18 minTieto elegantné ružové košíčky zdobené viktoriánskym portrétom boli navrhnuté výhradne pre dobré meno kráľovnou košíčkov Victoria Threaderovou.
prísady
- 500 g bieleho fondánu pripraveného na balenie
- Farbenie potravín podľa vášho výberu (Victoria používa farbu pasty Sugarflair v klarete)
- 100 g pasty z bieleho kvetu / gumy
- 150 g čierneho fondánu (z hobbycraft alebo z miestneho zdobenia)
- 2 mm strieborné gule z cukru (Victoria použila 33 strieborných guličiek na každý koláč)
- Jedlé lepidlo
- Potrebné nástroje
- 1 Textúra mat
- 1 malá oválna fréza
- 1 malá silikónová forma na portréty (Victoria získala jej z eBay)
- 1 šijací nástroj
- Kotúčová fréza
metóda
Pečieme dávku základných koláčov a nechajte vychladnúť.
Zafarbite biely fondán na požadovanú farbu pomocou pasty alebo niekoľkých kvapiek sfarbenia jedla. Pri sfarbení fondantu s pastou potrebujete len najmenšie množstvo na konci koktail.
Rollujte fondán a texturujte zatlačením textúrovacej rohože na fondant.
Vystrihnite kruh pomocou kruhovej frézy rovnakej veľkosti ako koláč. Prilepte ju na hornú časť koláča tak, že najskôr na hornú časť koláče nanesiete jam. Pohybujte prstom po okraji fondánu, aby ste ho vyhladili a opakujte, až pokým nie sú zakryté všetky koláče.
jahodový a krémový koláč mary berry
Pomocou pasty z bieleho kvetu / žuvačky vytvorte 12 malých portrétu a nechajte ich uschnúť na veľkej, čistej kuchynskej špongii, čo im pomôže rýchlo vyschnúť a nebudú sa ničoho držať.
Rozviňte čierny fondán a nakrájajte na 12 malých oválkov, ktoré sa hodia do vašej formy. Nechajte ich uschnúť na veľkej špongii a odložte zvyšný fondant na jednu stranu.
Keď sú suché, prilepte portréty na čierny ovál s dotykom džemu alebo vanilkového extraktu.
srdciari 80. rokov
Jemnou kefou potiahnite okrajom portrétu jemným lepidlom a strieborné cukrové guličky prilepte okolo okraja.
Zvyšok čiernej rolky s fondánmi nakrájajte na dlhé pásy široké asi 2-3 cm. Umiestnite jeden prúžok na stred koláča a orežte ho na požadovanú veľkosť, pričom prstom zjemníte okraj. Pomocou šijacieho nástroja prebehnite pozdĺž každej hrany čiernych prúžkov a opakujte, až kým všetky torty nebudú mať prúžky.
Prilepte hotové portréty do stredu čierneho pruhu. ,