slúži:
8skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
15 minvarenie:
5 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 129 kCal | 6% |
| tuk | 10g | 14% |
| - Nasýtené | 1g | do 5% |
Tento teplý dúhový kapustový šalát je perfektnou zdravou stránkou pre chladnejšie mesiace v roku a dáva vám čerstvé jedlo bez toho, aby bolo príliš chladno. Vďaka sladkému a ostrému horčicovému dresingu sa táto misa hodí pre väčšinu vecí. Trvá to iba 20 minút a je to ideálny recept hodiť sa spolu na poslednú chvíľu, aby ste si spolu s večerou získali ďalšiu zeleninu.
tipy na krásu cheryl cole
prísady
- 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 malá feniklová žiarovka, jemne krájaná, voliteľné
- ½ červená kapusta jemne rozdrvená (asi 350 g)
- Polovica hlávnej kapusty alebo špicatej kapusty (asi 250 g)
- 1 stredne mrkva, ošúpané a nastrúhané
- Tekvicové semená 3 lyžičky, ľahko opečené
- Hrsť petržlenu s plochými listami
- 2tsp celozrnná alebo Dijonská horčica
- Dobrá štipka mäkkého svetlo hnedého cukru
- Balzamový ocot s obsahom 2 lyžičiek
- 4tbsp dobrého olivového oleja
metóda
Olej zohrejte na panvici a cibuľu a fenikel, ak sa používajú, varte 1-2 minúty. Pridajte červenú kapustu a varte ďalšie 2-3 minúty. Nasypte do veľkej misky na servírovanie. Pridajte surovú zelenú kapustu a mrkvu.
Ak chcete urobiť dresing: Rozšľahajte všetky ingrediencie spolu, pridajte trochu korenia. Nalejte šalát a dobre premiešajte. Na vrchol posypte tekvicové semienka a petržlenovú vňať a podávajte teplé.