slúži:
2skill:
jednoduchýnáklady:
nieVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 325 kCal | 16% |
| tuk | 20g | 29% |
| - Nasýtené | 3GG | 15% |
Vynikajúci chilli-marinovaný morský vlk. Ženská týždenná čitateľka Hassrah Mohammad z Londýna zdieľa svoj pôvod v Trinidade a zdieľa jej recept ovplyvnený jej karibskými koreňmi.
prísady
- 2 rybie filé podľa vášho výberu (použili sme morský vlk)
- 1 citrón alebo vápno
- 2 strúčiky cesnaku, ošúpané
- ½ malej cibule, olúpanej
- 2 jarné cibule, upravené
- ½ korenie z kapoty alebo 1 červená chilli (Hassrah používa papriky zo škótskej kapoty, skutočne horúci druh chilli papule, ale obyčajné červené chilli papričky sú rovnako dobré)
- 4-6 stoniek čerstvého koriandra
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- Olej na vyprážanie
- Obyčajná múka na poprašovanie
- Toastový chlieb, slúži
metóda
Rybu umyte a osušte ju savým kuchynským papierom. Stlačte niekoľko kvapiek citrónovej alebo limetovej šťavy na mäso.
je bez cukru irn bru zlé pre vás
Do malého mixéra vložte cesnak, cibuľu, jarnú cibuľu, škótsku kapotu (alebo chilli papričku), koriandr a korenie a do pyré vložte pastu. Rozložte rybu a nechajte ju marinovať najmenej 15 minút.
Zahrejte trochu oleja na panvici. Vložte nejakú hladkú múku do misky a ponorte do nej ryby. Vložte ryby do horúceho oleja bez preplnenia panvice. Rybu smažte na každej strane až do zlatohneda.
veci na výrobu so stavovými pásmi
Vyberte ryby z panvice a položte na savý kuchynský papier, aby absorboval všetok prebytočný olej.
Ryby podávame s opečeným chlebom. Delicious! (Nie je vhodné na mrazenie).