slúži:
5skill:
jednoduchýprípravka:
20 minvarenie:
40 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 400 kCal | 20% |
| tuk | 10,5 g | 15% |
| - Nasýtené | 6,5g | 33% |
Tento klasický recept ostružiny a hrušky švajčiarskeho je perfektným nedeľným dezertom. Dva lahodné chute jesene sa spoja, aby sa tento lahodný pud. Tento výdatný pud slúži 5 ľuďom a bude trvať 1 hodinu, kým sa pripraví a uvarí. V tomto klasickom sladkom švajčiarskom recepte zázraky pracujú zakotvenú ostružinu a mäkkú hrušku. Podávajte teplé s krémom, smotanou alebo vanilkovou zmrzlinou.
prísady
- 2 hrušky, lúpané, plnené jadrom a plátky
- 500g (1lb) černice
- 60 g (2oz) zlatého medeného cukru
- 1 úroveň lyžice kukurice
- ½ úrovne lyžičky zmiešaného korenia
- Pre švec
- :
- 150 g (5oz) samovzbernej múky
- 60 g (2oz) masla, chladené
- 100 g (3½oz) zlatého kockového cukru
- 100 ml (3½fl oz) cmaru
- 1 stupeň lyžice zlatého granulovaného cukru
- 1,25 l (2 pinty) misa odolná proti ohňu, maslová
metóda
Nastavte rúru na 200 ° C / značka plynu 6. Do misky vložte pripravené hrušky a černice. Posypeme cukrom, kukuricou a zmiešaným korením a jemne ich zmiešame.
Výroba švajčiarskeho mäsa: Múku vložte do kuchynského robota s malými kúskami masla a pár sekúnd pulzujte, aby sa vytvorili drobky. Pridajte cukor a cmar a nakrájajte na krátky čas, aby ste vytvorili jemné cesto.
Vytiahnite zhluky cesta a položte ich na ovocie, ale nezakrývajte ho úplne. Posypeme granulovaným cukrom a pečieme 35-40 minút, kým ovocie nie je jemné a švajčiarske zlato.