
- vegetarián
činí:
12skill:
jednoduchý5-a-day:
1prípravka:
15 minvarenie:
1 hodina (môže potrebovať 15 minút navyše)Tento klasický koláč z čučoriedok a jabĺk je skutočne upokojujúci - zabudnite na kalórie a doprajte si seba!
prísady
- 250 g (9oz) samovznášajúcej múky5 ml (1tsp) prášok do pečiva
- 225 g (8oz) kôstkového cukru
- 2 veľké vajcia
- Roztopené maslo 150 g (5 oz)
- 2 malé ošúpané, sušené a nakrájané jablká
- 175g čerstvých čučoriedok
- 75 g (3oz) preosiateho ľadového cukru
metóda
Predhrejte rúru na 170 ° C / plyn 3.
Samohybnú múku vložte do misky s práškom do pečiva, práškovým cukrom, vajcami a rozpusteným maslom. Beat s elektrickým šľahačkou, kým hladký.
Preložte 2 malé lúpané, plnené a nasekané jablká a 175 g čerstvých čučoriedok.
Namažte 20 cm (8in) štvorcový koláč a šnúru s pergamenom na pečenie. Nalejte zmes do plechovky a pečte 1 - 1 1/4 hodiny, kým nebude zlatá a pevná na dotyk. Ochladí sa v plechovke 10 minút, potom sa vypne a nechá úplne vychladnúť.
Zmrazený cukor zmiešajte s teplou vodou 30 - 45 ml (2 - 3 lyžice), aby ste dosiahli hladkú polevu. Rozložte koláč. Nechajte uschnúť, potom nakrájajte na 12 štvorcov.