Recept z brandy a korenia

slúži:

4

skill:

jednoduchý

Spice:

mierny

prípravka:

5 min

varenie:

10 min

Brandy a pepřová omáčka sú dokonalým sprievodom k vašej steakovej večeri. Táto korenistá smotanová omáčka je vynikajúca na nalievanie dokonale uvareného hovädzieho mäsa a pečených zemiakov. Tento recept slúži 4 ľuďom a potrvá 15 minút. Je to vynikajúca omáčka, ktorá vášmu kúsku mäsa skutočne dodáva kop do chuti. Keď pripravíte túto omáčku od nuly, už nikdy nebudete hľadať balík alebo hotovú možnosť rovnakým spôsobom.

Sledujte, ako pripraviť omáčku z brandy a korenia

prísady

• 1 lyžička masla
• 1 lyžička zeleného korenia
• 1 lyžička hrubého čierneho korenia
• 100 ml Brandy
• 400 ml hovädzieho dobytka
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička soli
• Kukuričná múka 2 dsp
• 200 ml dvojitého krému

metóda

• Teplú panvicu a rozpustite maslo v panvici pridajte zelené korenie a čierne korenie.

• Pridajte brandy a zahrievajte, potom pridajte surový hovädzí cukor a soľ.

• Kukuričná múka zmiešajte s trochou vody a pridajte na panvicu. Zohrejte, kým omáčka nezhustne, potom pridajte smotanu a varte, kým nezačne omáčka omáčka.

• Podávame so zemiakmi daupinoinoise, čerstvou žerucha a biftek.

  charlotte a george