slúži:
Na Vianoce môžete svojim hosťom skutočne ohromiť tým, že im ponúknete niekoľko variácií svojich obľúbených svoriek. Prečo nedať tejto omáčke recept víru - jej viazanosť bude veľkým hitom
známky a spencer dinosaurus veľkonočné vajíčko
prísady
- 40 g (1 1/2oz) nesoleného masla
- Obyčajná múka 2tbsp
- 600 ml (1pt) kuracieho vývaru
- 1 polievková lyžica želé
- 50 ml (2fl oz) brandy
- Soľ a čerstvo zomletá
- čierne korenie
metóda
Roztavte maslo na miernom ohni. Pridajte múku, premiešajte, až kým zmes nie je biscuitovej farby, a potom pomaly pomiešajte na sklade, kým nebude hladká. Vmiešajte želé v červenom ríbezli. Nechajte vychladnúť, potom vložte do uzavretej nádoby a nechajte vychladnúť.
Keď ste odstránili varenú hydinu z pekáča, položte plechovku na varnú dosku a nalejte do brandy. Varte 1 minútu za miešania drevenou lyžičkou. Kmeň panvicu šťavy do džbánu a vychladnúť.
Odstráňte tuk a nalejte šťavu do malej panvice s omáčkou.
mary ann veľký britský upiecť
Priveďte do varu, nechajte pôsobiť 2 až 3 minúty, kým nezhoustne, a dochutíme.