Cheatové noky s pesto receptom

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

15 min

Gnocchi - čo v taliančine znamená knedle - sa vyrábajú zo zemiakov a múky. Sú ľahké
dosť na výrobu, aj keď tu používame zakúpené halušky a mali by byť ľahké a páperovité (ako vankúše).
Pesto je tiež veľmi jednoduchý; pochádza pôvodne z Janov v severnom Taliansku a tradične sa vyrába
s bazalkou, cesnakom a borovicovými orieškami rozdrvené a zmiešané s parmezánom a olivovým olejom. Ale existujú
časy, kedy musíte podvádzať a toto jedlo je fantastické na to, aby vyzeralo, akoby ste strávili hodiny
v kuchyni otvorením niekoľkých balíčkov; ale je to všetko v prezentácii.

prísady

• 2 x 400 g balíčky čerstvých zemiakových noky
• 30g borovicových orechov
• 130g hrniec čerstvého bazalkového pestu
• 30g potočnica, praná a pripravená na konzumáciu
• čerstvo zomleté ​​čierne korenie podľa chuti
• čerstvo nastrúhaný parmezán slúžiť

metóda

• Gnocchi varte podľa pokynov v balení (zvyčajne sú pripravené, keď plávajú na vrchol) a vyprázdnite. Medzitým nakrájajte borovicové oriešky na panvicu, ktorá sa nelepí, a jemne varte, kým nie sú pečené a zlaté, často sa za stáleho miešania sledujte (veľmi rýchlo ich sledujte). Vložte cestoviny naspäť do panvice a zamiešajte pestom.

• Nalejte lyžicu do teplých misiek, posypte borovicovými orieškami a na vrch usporiadajte malú Řeřichu. Dochutíme čerstvo mletým čiernym korením a podávame s čerstvo nastrúhaným parmezánom.