Rizoto so syrom a šunkou

jednoduchý

lacný

10 min

35 min

Toto jemné krémové rizoto je pre malé deti oveľa príťažlivejšie ako varená ryža, keď sa zrná držia pohromade. Výborné a ľahké.

prísady

1 polievková lyžica olivového oleja
1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
300 g (10oz) rizoto ryže
900 ml (1½ pt zeleniny alebo kurčaťa)
Zmrazená zelenina s obsahom 150 g (5 oz)
50g (2oz) šunky nakrájané na prúžky
100 g (4oz) syra Lancashire
50g (2oz) syr Gloucester, strúhaný
Chcete to urobiť za menej ako 1 libru?
náklady
: 3,74 GBP (Asda)
predmety
: Ryža Arborio rizoto 93p, mrazená zelenina veg 44p, cukrová šunka Deli (100g) 70p, Lancashire Cheddar (250g) 1,58 £, cibuľa 9p
(Ceny sú správne v čase písania. Pozri mysupermarket
pre viac obchodov).

Olej zahrievajte v panvici a cibuľu smažte na miernom ohni, až kým nezmäkne
Zamiešajte ryžu a varte 1 minútu, potom pridajte zásobu
Priveďte do varu, potom znížte teplotu a duste po dobu 25 minút, kým ryža nebude takmer krehká, za občasného miešania
Zeleninu a šunku zamiešajte do panvice. Zakryte a pokračujte vo varení ďalších 5-10 minút, kým ryža nebude krémová a nežná. V prípade potreby pridajte trochu viac zásob
Odstráňte z tepla a rozdrvte syr Lancashire na malé kúsky a miešajte do ryže, až kým sa syr nezačne topiť.
Risotto podávame s nastrúhaným syrom na posypanie.

Kliknutím ohodnoťte (159 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia