Kuracie, slanina a šampiňóny

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

25 min

Tento recept je skvelý spôsob, ako spotrebovať akékoľvek zvyšné kurča z nedeľnej pečene, stačí si vybrať mäso z kostí. Prípadne môžete použiť bravčové mäso, ak ste to už nechali, alebo iba čerstvé kuracie prsia alebo stehná. Je to skutočne rýchla večera, ktorá sa dá pohromade - ideálna na pondelkovú noc a tiež veľmi chutná.

prísady

200 g ryže Basmati
1 cibuľa, nasekané
1 strúčik cesnaku, jemne nakrájaný na plátky
100 g húb, nakrájané na štvrtiny
6 kusov slaniny nakrájanej na kúsky
200g zvyšné kurča vyberané z kostí
1 cínová sladká kukurica, odvodnená
Sójová omáčka (voliteľné)
2 lyžica rastlinného oleja
Soľ a korenie podľa chuti

metóda

Varte ryžu vo vriacej slanej vode 10 minút alebo až do jej uvarenia.
Vypustite a opláchnite ryžu v studenej vode. Medzitým zahrejte veľkú panvicu alebo wok na stredne vysokú teplotu.
recept na sušienky hobnob
Pridajte olej a cibuľu a smažte 5 minút.
Pridajte cesnak, slaninu, šampiňóny a smažte ďalších 5 minút, kým sa slanina neuvarí.
Pridajte kurča a zohrejte ho pred pridaním ryže a trochou soli a korenia podľa chuti.
detská fotka simona cowella
Udržujte na pomerne vysokej teplote a smažte 10 minút za občasného miešania, aby ste získali nejaké kúsky ryže pekné a chrumkavé.
banánový chlieb s múkou
Zamiešajte odvodnenú sladkú kukuricu a zahrievajte ju.
Podávajte s trochou sójovej omáčky podľa chuti.