Chilli kuracie mäso a špenátový masala recept

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

1 hod

Toto srdce príjemné jedlo je ideálnou večere pre celú rodinu. Maso marinujte v deň a večer ho vyšľahajte za hodinu - perfektné!

prísady

• 6 stehien a kostí vykostených
• Pre marinádu:
• 1/2 palca kus zázvoru strúhaný
• 3 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky
• 1 lyžička garam masala
• 1/2 lyžičky kurkumy
• 100 ml prírodného jogurtu
• Pre omáčku:
• 50 g nesoleného masla
• 1 veľká cibuľová kocka
• 4 strúčiky cesnaku drvené
• 1-2 veľké zelené papriky jemne nakrájané na kocky alebo podľa chuti
• 1/2 palca nastrúhaného zázvoru
• 2tsp garam masala
• 1tsp mletého kmeňa
• 1tsp pozemný koriander
• 1 / 2tsp kurkuma
• 500 ml kartónová paradajka pasatta
• 200 ml kurčaťa
• 150g detský špenát
• 50 ml prírodného jogurtu

metóda

• Kuracie štvrtiny potom vložte do misky spolu s marinádovými prísadami, prikryte a nechajte pôsobiť najmenej dve hodiny.

  veľká tučná grécka svadobná herečka

• Keď ste pripravení začať variť o niekoľko hodín neskôr, rozpustite maslo, potom osmažte cibuľu, cesnak, chilli a zázvor po dobu 5-6 minút. Pridajte korenie a varte ďalšie 3 minúty.

• Potom pridajte kurča na panvicu spolu s pasátom a vývarom. Zmes sa privedie do varu a potom sa teplo mierne zohreje.

• Prikryte a varte 40 - 50 minút.

• Pridajte špenát 5 minút pred podávaním a miešajte, kým nevädne.

• Pridajte jogurt a ochutte.

• Ozdobte čerstvým koriandrom a podávajte s ryžou Basmati.