Čínsky knedľový recept

slúži:

2

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

30 min

varenie:

20 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	63 kCal	3%
tuk	2g	3%
- Nasýtené	0,5g	3%

Pomocou tohto ľahkého receptu si urobte nejaké tradičné čínske knedle. Naplňte čínske knedle palacinkami zmesou bravčového mäsa, sójovej omáčky, jarnej cibule a kapusty pre sviežu chutnú náplň

ohňostroje west midlands 2017

prísady

• 1 polievková lyžica kukurice
• 1 polievková lyžica, som omáčka
• Sezamový olej 1 polievková lyžica
• Soľ a biele korenie
• 25g bravčového mäsa, jemne nasekané (pozri tip, vpravo)
• 2-3 listy čínskej kapusty, jemne nasekané
• 2-3 jarná cibuľa, upravená a jemne nasekaná
• 1 vajce, zbitý
• 16 palaciniek z 200g balenia čínskeho knedľa
• Zdobiť:
• 1 lyžička sezamových semienok, opekané
• 1-2 jarná cibuľa, upravená a jemne nasekaná

metóda

• Vložte kukuričnú múku, sójovú omáčku a sezamový olej do veľkej miešacej misky. Dochutíme soľou a bielym korením. Miešajte, kým sa nepremieša, potom zamiešajte bravčové mäso, kapustu, jarnú cibuľu a vajíčko. Dobre premiešajte.

• Na každú palacinku vložte hromadu náplne. Prst ponorte do studenej vody, do malej misky a navlhčite okraj lievance. Preložte ho, aby ste vytvorili balík v tvare polmesiaca, pritlačte ich k sebe a okolo okraja urobte malé záhyby, aby ste ich dobre utesnili.

  recept na mleté ​​jahňacie mäso

• Knedle varíme v 2 dávkach: umiestnite ich do jednej vrstvy v naolejovanom parníku, potom prikryte a naparujte 20 minút.

• Podávajte posypané sezamovými semienkami a jarnou cibuľkou. Pripravte máčaciu omáčku zmiešaním 2 lyžíc sójovej omáčky, 2 lyžičiek každého ryžového octu a sezamového oleja a štipky sušeného drveného alebo čerstvého nakrájaného chilli.