fotka Malinové tvarohové koláčiky (Fotografický kredit: Green & Blacks)
| Robí | 16 porcií+ |
Prísady
Na koláčovú zmes
- 280 g nesoleného masla, navyše na mazanie
- 170 g tmavej 70% čokolády Green & Black
- 350 g nerafinovaného zlatého kryštálového cukru
- 70 g hladkej múky
- štipka soli
- 5 stredných vajec
- 2 PL vanilkového extraktu
- 100 g zelenej a čiernej bielej čokolády, nakrájanej na malé kúsky
Na cheesecake mix
- 350 g smotanového syra
- 75 g nerafinovaného zlatého kryštálového cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 2 stredné vajcia
- 170 g čerstvých malín
Metóda
Rúru predhrejte na 180 ° C/plynová značka 4. Vymastite a vysypte 20 cm štvorcovým koláčom.
twix karamelovy plátok
Na prípravu koláča rozpustite maslo a čokoládu v žiaruvzdornej miske na panvici sotva vriacej vody, pričom sa uistite, že sa misa nedotýka vody. Miešajte, kým sa úplne neroztopí a nespojí. Odstavíme z ohňa a odložíme bokom vychladnúť.
Cukor, múku a soľ zmiešame vo veľkej mise, zalejeme vychladnutou čokoládou a vymiešame dohladka. Vajcia rozšľahajte oddelene a potom ich pridajte do mixovacej nádoby spolu s vanilkovým extraktom a bielou čokoládou.
vianočné mená pre psov
Mixujte, kým nevytvoríte lesklú čokoládovú zmes. Nalejte do pripraveného plechu.
Ďalej pripravte tvarohovú zmes. Smotanový syr, cukor, vanilkový extrakt a vajíčka vyšľahajte do hladka a krémovej hmoty. Toto opatrne nalejte na koláčovú zmes a snažte sa vytvoriť rovnomernú vrstvu.
Vidličkou pretiahnite zmes tvarohového koláča cez koláč, aby ste vytvorili mramorovaný efekt. Vložte maliny na podnos. Snažte sa zabezpečiť, aby maliny boli do zmesi takmer úplne zatlačené.
recept na čokoládový ovsený koláč
Pečieme asi 35-40 minút. Po 30 minútach plechovku vyberte a skontrolujte, či sú sušienky nastavené, ale stále sa im mierne chvejú; vráťte do rúry, ak potrebujú trochu dlhšie. Nechajte vychladnúť v plechu, prikryté fóliou.
Po vychladnutí vyberte brownies z plechu, nakrájajte na 16 kúskov a podávajte svojim šťastným hosťom!