Vianočné torty Pops

slúži:

skill:

stredná

náklady:

lacný

prípravka:

1 hod

varenie:

40 min

Ak máte radi vianočný tortu, ale nechcete, aby to bolo veľa, sú tieto vianočné koláčiky skvelým nápadom. Vyrobené z bohatého ovocia a brandy sú ideálne pre párty - budú preč skôr, ako to budete vedieť!

mary berry mandľový koláč

prísady

50 g kakaového prášku
200 ml vriacej horúcej vody
125 g masla, mäkčené
150 g práškového cukru
50 g tmavohnedého cukru
1 lyžička vanilkového extraktu
2 veľké vajcia, izbová teplota
200 g múky pripravenej na múky
1 TSP prášok do pečiva
¼ TSP jedlej sódy
¼ lyžička soli
200 g luxusného miešaného sušeného ovocia
Pre krémový brandy:
120 g masla, mäkčené
200 g ľadového cukru, preosiate
2 lyžičky brandy
Pre tortu sa objaví:
200 g modrej cukrovinky sa topí
20 tyčiniek na lízatko

metóda

1. Predhrejte rúru na 180 ° C / 350 ° F / značku plynu 4. Namažte a jemne namažte 20 cm guľatú tortu.
2. Horúcu vodu miešajte s kakaom, kým nebude hladká a nechajte vychladnúť.
3. Preoseje sa múka, prášok do pečiva, jedlá sóda a soľ a odložia sa.
4. Maslo a cukor smotane rozotrite a nadýchnite, pridajte vanilkový extrakt. Vajcia pridajte po jednej a po každom pridaní dobre porazte.
5. Pridajte múku naraz. Potom ochladený kakaový prášok. Preložte sušené ovocie.
6. Nalejte zmes do formy na tortu, naplňte ju do polovice a pečte 40 minút alebo kým kokteilová tyčinka vložená do stredu nevyjde čisto. Položte na drôtený stojan, aby úplne vychladol.
Pre brandy maslo:
1. Krém maslo, postupne pridajte cukor do hladka a krémovo. Pridajte brandy a pokračujte v krémovaní až do úplného skombinovania.
Pre tortu sa objaví:
1. Po vychladnutí tortu dôkladne rozdrvte rukami a polievajte lyžicu naraz. Pravdepodobne nebudete potrebovať všetky polevy, takže stačí pridať dosť na to, aby sa omrvinky spojili a vytvorili pružnú zmes. Prikryte filmom a nechajte vychladnúť jednu hodinu alebo do tuhnutia.
2. Vyberte z chladničky a pomocou rúk zrolujte zo zmesi 20 rovnakých guličiek. Položte každú guľu na podnos potiahnutý papierom na pečenie, prikryte filmom a nechajte 20 minút vychladnúť.
3. Cukrovinu vložte do mikrovlnnej bezpečnostnej misky a na 1 minútu roztopte. Miešajte a topite po dobu 30 sekúnd, opakujte ešte raz. Miešajte, kým sa nezmieša a nevyhladí.
4. Ponorte každú lízatkovú tyčinku asi 1 cm do cukroviniek a potom do stredu každého koláčového koláča asi do hĺbky. Ponorte každý koláč jeden po druhom do cukroviniek a potom ozdobte vianočnými ozdobami cukru alebo posypte podľa vlastného výberu.
5. Jemne pretrepte cez misku, aby ste odstránili prebytok. Vložte každý koláč do polystyrénového bloku alebo do figuríny na zaschnutie (asi jednu minútu).
Hľadáte potravinové dary? Musíme si vybrať z čoho najviac!