slúži:
4skill:
strednánáklady:
lacnýprípravka:
45 minvarenie:
3 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 600 kCal | 30% |
Táto pikantná kuracie rezancové jedlo z kačice je plné zdravej zeleniny a citrusového čerstvého zázvoru.
Kačacie prsia jednoducho marinujte v sójovej omáčke, opečte medom a sezamovými semienkami a potom ich opečte 15-20 minút. Rezance varte podľa pokynov v obale a pridajte do cibule, zázvoru, zelenej fazule a cukru cukor na 3 minúty pred pridaním šťavy yuzu. Pred podávaním vo veľkej miske nezabudnite ozdobiť strúhanou kačicou a olúpanými plátkami pomaranča. Toto je jedno z tých jedál, ktoré je vynikajúce, ak sa pripravuje aj na zabalený obed, takže by ste sa mali nasledujúci deň stretnúť dvakrát.
prísady
- 4tbsp ľahkej sójovej omáčky
- 4 kačacie prsia
- 2 polievková lyžica medu
- 2tbsp korenie alebo sezamové semená japonskej furikake
- 250 g sušených sobových rezancov
- 1tbsp koreňový zázvor, strúhaný
- 1 cibuľa, nasekané
- 600 ml horúceho kurčaťa
- 200 g zelenej fazule, upravené
- 100g cukor zaskočí
- 3 lyžice yuzu alebo grapefruitovej šťavy
- 3 pomaranče, šupka a dužina odstránené, nakrájané na plátky
metóda
Vložte sójovú omáčku do plytkej misky, potom kačacie prsia pridajte tukovou stranou nahor. Tuk osušte kuchynským papierom. Nechajte marinovať 30 minút.
recept na zemiakový koláč
Zahrievajte rúru na 220 ° C alebo na plynovej značke 7. Kačacie prsia umiestnite na stojan na pekáč, pečte s medom a posypte kuracím mäsom alebo sezamovými semienkami. Pečieme 15 - 20 minút, kým sa kačica iba neuvarí a kým nebude chrumkavá.
Do varu priveďte veľkú panvicu vody a pridajte rezance. Varte podľa pokynov na obale a potom vypusťte.
Vložte zvyšnú marinádu na panvicu, pridajte zázvor, cibuľu a pažbu a privarte k varu. Pridajte zelené fazule a cukorné kúsky a varte 3 minúty.
ako krok za krokom vyrobiť papierovú ružu
Zahrejte si rezance a yuzu alebo grapefruitovú šťavu.
Plátok kačice. Rezance, vývar a zeleninu rozdeľte medzi misky. Najlepšie s plátky kačice a pomarančov.