| Robí | 1+ |
| Zručnosť | Ľahko |
| Celkový čas | 5 min |
Koktejl Clover Club je klasický americký nápoj, ktorý sa ľahko varí. Je to skvelý recept na kokteil, ktorý si môžete urobiť niekoľkokrát, aby ste sa z neho naučili naspamäť, pretože obsahuje iba päť prísad, ale vyzerá tak pôsobivo. Ak milujete koktaily, je to klasický nápoj, ktorý by ste určite mali mať vo svojom repertoári.
mám kvíz o potrate
Koktaily Clover Club boli v USA populárne na začiatku 20. storočia. Boli vytvorené v klube Clover Club vo Philadelphii v rokoch pred zákazom. Klub bol exkluzívnym miestom obloženým drevom, kde mohli sedieť jeho vynikajúci členovia a podávať tento lahodný ginový kokteil-zmes ginu, malín, vaječných bielkov, citrónovej šťavy a cukru. Kombinácia šťavnatých malín, cukrového sirupu a citrónu mu dodáva lahodnú sladkokyslú chuť.
Ak chcete urobiť klasický ďatelinový klub, najskôr si zmiešajte čerstvé maliny a cukrový sirup. Nie je potrebné kupovať cukrový sirup, jednoducho zohrejte cukor a vodu na panvici, kým sa všetky kryštály cukru nerozpustia a nebudete mať číry sirup. Potom do koktailovej trepačky pridáte ostatné prísady a intenzívne ich zatrasiete, ako to urobil odborný barman Gaetano Chiavetta v našom videu s receptami. To pomáha vaječnému bielku emulgovať s ostatnými zložkami, takže výsledkom je ľahký a penivý nápoj s penivým vrchom.
Ste pripravení urobiť si kokteil z Clover Club? Vezmite si šejker, pripravte si ingrediencie a potom sa riaďte naším jednoduchým receptom na kokteily nižšie.
Ako si vyrobiť koktail z ďatelinového klubu
1. Maliny pomiešajte, pridajte všetky ostatné prísady do koktailovej trepačky a pretrepte. Pridajte kocky ľadu a dobre pretrepte, potom dvakrát preceďte do vychladeného koktailového pohára.
2. Na ozdobu napichneme maliny a lístky mäty.
Prísady
- 50 ml Bombajského zafíru
- 25 ml citrónovej šťavy
- 20 ml cukrového sirupu
- 1 vaječný bielok
- 4 čerstvé maliny