- zdravý
- Nízkotučný
- vegetarián
slúži:
6skill:
jednoduchýnáklady:
lacný5-a-day:
2prípravka:
10 minTento farebný cuketový a mrkvový šalát s medom, octom z červeného vína a petržlenovou zálievkou je lahodný s jahňacími kotletkami.
prísady
- 2-3 stredne cukety, tenké plátky
- 200g (7oz) mrkvy, olúpané a nakrájané na plátky
- Pre zálievku vinaigrette:
- Extra panenský olivový olej s obsahom 3 lyžičiek (45 ml)
- 1 lyžica (15 ml) octu červeného vína
- Čerstvá nakrájaná petržlenová vňať s 1-2 lyžicami
- Soľ a korenie
- 2tsp (10 ml) výtokového medu
metóda
Obväz pripravte umiestnením všetkých ingrediencií do nádoby so závitom a dobre pretrepaním.
Cukety a mrkva vložte do veľkej šalátovej misy. Pokvapkajte dresing a podávajte šalát s baránkom.