slúži:
4prípravka:
10 minvarenie:
40 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 415 kCal | 21% |
Vynikajúce zimné ohrev s indickou chuťou.
prísady
- 15 ml (1 polievková lyžica) oleja
- 1 cibuľa, nasekané
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
- 10 ml (2tsp) strúhaného koreňového zázvoru
- 30 ml (2 lyžice) stredne tvrdá pasta
- 400 g (14 oz) mletého hovädzieho mäsa
- 2 veľké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
- 175g (6oz) mrazeného hrachu
- 45 ml (3 lyžice) čerstvého nakrájaného koriandra
- Varené ryže, naanový chlieb a uhorky
metóda
Olej zahrievajte na veľkej panvici a cibuľu opaľujte 5 minút. Pridajte cesnak a zázvor a smažte ďalšie 2-3 minúty, potom zamiešajte kari pastu. Varte 1 min.
Pridajte mletú múčku a varte, až kým sa úplne nezhnedne, potom zamiešajte v 450 ml (3 / 4pt) vody a zemiaky. Dochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. Zakryte a duste po dobu 30 minút, za občasného miešania, kým nie sú zemiaky jemné a väčšina tekutiny sa neodparí.
Pridajte hrášok a varte ďalšie 3-4 minúty, potom zamiešajte koriander a ihneď podávajte s prevarenou ryžou, naanovým chlebom a uhorkovými stuhami.
je dieta irn bru zle pre teba