- dairy bez
slúži:
8-10skill:
strednánáklady:
lacnýprípravka:
5 minvarenie:
15 minNáš koláč bez jahodovej peny neobsahujúci mlieko je ľahký a ovocný, vyrobený z kokosového mlieka a veľkého množstva jahôd, aby sa stal rýchlym a ľahkým koláčom, ktorý si každý môže vychutnať. Príprava na ochladenie cez noc trvá iba 20 minút, kým sa pripraví na vynikajúci dezert určený na zdieľanie, pretože slúži 8-10 ľuďom bez problémov. Neverili by ste, že tento penový koláč je bez mlieka, pretože je ľahký a krémový rovnako ako tradičná pena. Ostrá jahodová aróma pôsobí zázraky s jemnou kokosovou príchuťou. Zvyšky sa môžu uchovávať v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až 2 dni, najlepšie sa však konzumujú v deň výroby.
prísady
- Na tortu
- :
- 185 g práškového cukru
- 3 vajcia
- 75g hladkej múky preosiatej
- Pre penu
- :
- 300g jahody, ošúpané, plus navyše na servírovanie - sledujte, ako sa naše potraviny zasekávajú
- 1 vanilkový extrakt vanilky
- 75 g práškového cukru
- 3 želatínové listy namočené v studenej vode
- 400 ml môže kokosové mlieko, chladené 1 hodinu
metóda
Zahrievajte rúru na 200 ° C, plyn 6. Základnú čiaru 23 cm pružinovej spinky s pečivom.
Rozmiešajte cukor a vajcia až do veľmi ľahkých rozmerov a na povrchu zmesi môžete vidieť stužku. Jemne zložte múku a potom lyžicu do plechovky. Pečieme 12-15 minút, kým sa nevyvolá dotyk. Ochladí sa v plechovke 5 minút. Chladenie ukončíte otočením na drôtený stojan. Koláč tortu orežte tak, aby pohodlne zapadol do plechovky s pružinovým klipom 20 cm.
Na výrobu peny rozmixujte bobule a vanilku na pyré. V panvici zohrejte pyré cukrom. Pridajte želatínu a miešajte, kým sa nerozpustí. Nechajte vychladnúť.
Z kokosového mlieka vylejte vodu a zvyšnú smotanu rozšľahajte. Zmiešajte kokosový krém do vychladeného pyré a potom ho nalejte na koláč. Ochladí sa asi 4 až 6 hodín alebo cez noc.
Ak chcete podávať, opatrne vyberte z koláčovej nádoby a položte ju na servírovací tanier.