Veľkonočný čokoládový fondánový recept

slúži:

8 - 12

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

30 min

varenie:

25 min. (Plus 5 min. Času chladenia)

Doprajte si tento veľkonočný čokoládový fondánový koláčový recept - lahodne čokoládovo ošetrite deti na Veľkú noc týmto rýchlym a ľahkým fondánovým koláčom. Môžete ich prinútiť, aby vám pomohli aj s dekoráciou. Takto je tento koláč skutočne ľahký! Tento koláč slúži 8-12 ľuďom a je ideálny na porcie počas veľkonočných sviatkov, keď máte na oslavy veľa rodín alebo priateľov. Výroba a pečenie tohto koláča vrátane času chladenia bude trvať 1 hodinu. Táto lahodná, bohatá čokoládová špongia je pokrytá lesklým, lepkavým sladkým čokoládovým ganache a skutočne chutí tak dobre, ako vyzerá.

prísady

• Na tento veľkonočný recept budete potrebovať:
• 150 g nesoleného masla, pri izbovej teplote
• 150 g ľahkého mucovadového cukru
• 40 g kakaa
• 150 g samo-zvyšujúcej sa múky
• 1tsp prášok do pečiva
• ½ lyžičky hydrogénuhličitanu sodného
• 2 stredne veľké vajcia z voľného chovu
• 1 vanilkový extrakt vanilky
• 142 ml kyslej smotany
• 2tbsp zlatý sirup
• Pre radosť:
• 250 ml dvojitý krém
• 250 g tmavej čokolády, napríklad Bournville
• Ozdobiť:
• 1 čokoládová vločka, drvená
• 120g tub mini vajcia

metóda

• Zahrievajte rúru na 180 ° C (značka plynu 4). Mazacie a líniové sendvičové plechovky 2x18 cm.

• Maslo a cukor porazte do bledého stavu.

• V samostatnej miske preosejte kakao, múku, prášok do pečiva, bikarbonát sodný a štipku soli; dobre premiešajte. Pridajte do smotanového masla a cukru.

  ako vyrobiť yorkšírsky pudingový zábal

• V kanvici rozšľahajte vajíčka vanilkou, kyslou smotanou a sirupom. Nalejte suché zložky a porazte ich. Rozdeľte zmes rovnomerne medzi plechovky.

• Pečieme 20-25 minút až do jarného obdobia. Nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom preneste do stojanov, aby úplne vychladli.

• Ak chcete šváb, dajte smotanu a čokoládu do misy nad sotva zaplavenou vodou. Jemne zahrievajte, kým sa čokoláda neroztopí. Odstráňte z horúčavy a krátko premiešajte, kým nie je kombinovaný a hladký (neprepichujte sa).

• Nechajte vychladnúť po dobu 1 hodiny, alebo kým nie je dostatočne hrubá, aby sa rozšírila.

• Na sendviče používajte o niečo menej ako polovicu. Zostávajúcu ganache rozprestrite na koláč, potom ju ozdobte vločkami a mini vajcami.