Obr a dátum špirály

činí:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

18 min

Skvelý recept pre deti, pretože sú tak ovocné a neobsahujú ani veľké množstvo pridaného cukru. Sú ideálne na zdieľanie na detskej párty, pretože tento recept predstavuje celkom 24. Lepkavá príchuť dátumu funguje naozaj dobre s mäkkou, špongiovitou textúrou každého vírenia. Podávajte s čerstvým krémom alebo dokonca s teplým krémom na zákusok.

recepty na zelenú zeleninu

prísady

200 g sušených dát
300 g sušených fíg
1tsp škorica
1 vanilkový extrakt vanilky
125 ml teplej vody
300 g múky na múky
75 g mäkkého hnedého cukru
½ lyžičky mletej škorice
¼ tsp mletý muškátový oriešok
125 g smotanového syra plného tuku
1 vajce
1 lyžica mlieka

metóda

Predhrejte rúru 200 ° C / 400 ° F / značku plynu 6. Odstráňte tvrdé stonky z fíg a zhruba nasekajte spolu s dátumami. Vložte figy a dáta do panvice so 125 ml teplej vody a priveďte k varu. Znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte ju 5 minút variť, za občasného miešania. Použitím ponorného mixéra z neho do pyré pridajte škoricu a vanilkový extrakt a premiešajte, aby ste spojili chute. Odložte stranou, aby mierne ochladila.
Vložte múku, cukor, muškátový oriešok a ďalšiu škoricu do misky. Rozotrite so smotanovým syrom a vytvorte zmes, ktorá sa podobá strúhanke. Teraz porazte ovocnú zmes v panvici, aby vám pomohla ochladiť o niečo rýchlejšie a potom ju odložte.
V malej samostatnej miske zľahka poraziť vajíčko a pridajte do suchej zmesi s 1 polievková lyžica mlieka. Spojte cesto, aby sa vytvorila guľa, a rozvaľkajte sa na posypanom povrchu do obdĺžnika približne 40 cm x 25 cm. Okraje upravte tak, aby boli upravené.
Rozložte plochý list cesta s pyré, ktoré ponechá 1 cm na jednej dlhej hrane, ale vyplňte na ostatné hrany. Teraz to vrhnite do švajčiarskeho štýlu roliek. Pomocou čistého zúbkovaného noža nakrájajte kotúčik na 22 až 24 pomerne rovnakých špirál. Nesmeroval som svoju, ale ak na ňu musíš ísť!
Položte ich naplocho na mastný plech na pečenie. Pečieme v rúre 16 - 18 minút.